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Nadege法式蛋糕店

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Nadege糕点店目前正在营业,但其供应和服务可能受到疫情的影响。有关任何变化的更多信息,请直接联系业务。这是你的事吗?请联系我们如果您想更新此消息。

我去纳德吉糕点店的路比我想象的要长、要难。确切地说,4个星期,因为我们的访问正好是他们的一个月纪念日,而且大约……比我最初计划去的时间晚了4周。在这段时间里,我和我的Nadege约会对象制定了许多徒劳无功的访问计划(你知道夏天是怎样的),而且他们在没有我的情况下访问了更多次。

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于是,当我们最终齐聚于此西女王西当权派的大肆宣传已经达到了史诗般的程度。与圣三一Bellwoods公园(Trinity Bellwoods Park)对面的那个尖锐的白色角落很难错过,它那洁白闪亮的墙壁、桌子、糖碗,以及绝对的一切似乎都很容易搞砸。

我突然觉得自己穿得不得体。但我仍然被视为一个完全有权利(在经济上或其他方面)享受被称为“马卡龙”(macarons)的神奇法国小美食的人。

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这些轻脆的饼干夹着各种浓稠的奶油甘纳许。幸运的是,我和马卡龙双胞胎在一起,他们自己买了足够多的马卡龙,给了我相当多的样品,包括罂粟花、开心果和玫瑰。

迪伦说:“有一天我在车里吃了一个,差点哭出来。”

“严重。我当时想,好吧,在你让我们出事故之前,把车停在路边,好好享受一下。”史蒂夫验证。

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甜蜜而冷静,当我融化时,它融化在我的嘴里,稍微稍微磨了我的椅子。我的咖啡完美,不完全形成的白色和棕色糖,而我的小勺子靠在我精美的玻璃茶杯的两侧。

我觉得自己比以往任何时候都要漂亮(尤其是穿着这件枪炮玫瑰t恤)。上周我(显然)是杰伊·盖茨比,今天我是玛丽·安托瓦内特。索菲亚·科波拉版,供参考。

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朋友们的马卡龙盛宴让我可以尽情享用第一次吸引我眼球的杏仁牛角面包。这是我所希望的一切;在这精致的奶油蛋羹中只有最温和的一点甜味,还有一种致密而薄的糕点。两个闪闪发光的半釉面杏子被设置在每一边,像水果宝石。

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Nadege自己,行政厨师和共同主(与她的丈夫摩根),是一个甜蜜友好(和法国)的女士,她带我参观了一下。她很明显,每一件物品都被制作成为质量和护理的闪亮例子。

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美味的食材都是从做得最好的地方买来的;三明治有巴黎的白火腿,意大利和西班牙的熏火腿。

面包每天早上都是现场新鲜烘焙的(这里的一切都是如此,她坚定地说),这种口味将与其他元素完美地结合在一起——比如葡萄干和核桃包。它们都用当地最新鲜的农产品装饰。

鼓励我尝试一些美食棉花糖样本,这些样品显示在糕点案件的顶部。我已经帮助自己走进了一下,但不是杜松子酒和补品或紫罗兰,这是成年糖果的深刻课。轻盈,通风,当然不像我曾经拥有过的那样,他们是“巴黎非常时髦”,“她告诉我。

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“你吃了一块蛋糕吗?”你一定要尝尝这些蛋糕!”Nadege坚称。“他们是我们的专长。”

我和我的用餐伙伴钻研了两款精心制作的美食中的第一款。(我们组现在少了一个)。

“我觉得我在破坏艺术,”史蒂夫对我说。那是因为我们是。美味,美味的艺术。

摩根走过,自豪地说:“除了底部的金箔,所有东西都可以吃。”印有商店标识的薄如纸的纸张将一个矩形的物体连接在一起,我们彼此独立,称之为“房子”。

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浓稠的酸慕斯中散发着黑醋栗的味道,与均匀的酸柠檬和淡淡的紫色完美搭配。

这种微妙的味道会在第二轮重复。一个可爱的柠檬形状的标本仍然让我怀疑,“这是不可能打败另一个的。”

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但它肯定会引起同样品牌的闭着眼睛品味。粉红色香槟的完整性奇迹般地保持了下来,因为它真的是在草莓和芒果块之间爆裂。我们头晕目眩,吃得太饱了。

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据我所知,在巴黎逛一天就能看到这些。

“我们路过这家巧克力店,”摩根说,这时我打断了他和另一位女士的谈话,这位女士对这个城市的迷人之处了如指掌。

“我们还以为是一家珠宝店。”

我开始明白了。雪白的手套,恰到好处的餐桌摆设,整齐的小排羊角面包,还有那些他们似乎都穿着的“Oui Madame”t恤。

对这些人来说,它不仅仅是甜点;这是一种艺术,一种丰富的体验。我的枪与玫瑰t恤,我可以偶尔用一点。

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谢谢,Nadege。

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