娇小的Thuet
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东小修王

Petite Thuet拥有一个高端的,森林小屋的感觉与巴黎灵感的菜单。餐厅里有金色和红色图案的椅子,曼尼托巴枫木桌子和一盏用彩绘树枝做成的枝形吊灯;美在于自然的细节。位于东王,该空间以前是作为Zoulpy的熟食店.这是Petite Thuet的第四家分店,另外三家分别位于Forest Hill、Rosedale和金融区。

他们丰富的菜单上的一切都是在家里做的,从带回家的晚餐,果酱,陶罐,三明治和沙拉,糕点和羊角面包。当然,我们也不会指望多伦多最著名的阿尔萨斯厨师

虽然在柜台后面不太可能看到Marc Thuet本人,但他训练有素的手下会提供手工制作的面包,比如南瓜籽(7美元)或黑麦(6.50美元),或者薄片羊角面包,比如pain au chocolat(2.75美元)。

午餐特色菜是一份配菜沙拉和烤三明治(11美元),还可以选择加味波萝伏洛干酪的鸡肉俱乐部。他们还提供特色菜“带回家吃”,比如辛辣的图卢兹香肠(14.54美元)或奶油芝士通心粉(8.95美元)。货架上摆满了自制的果酱和酱料,比如野姜糖浆(11美元)或接骨木果酱(12.95美元)。

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我点了一杯浓咖啡(1.75美元),而斯蒂凡妮点了一杯拿铁(2.50美元)。意大利浓咖啡是用Mountain View Estates的哥伦比亚有机咖啡豆制成的,而他们的常规咖啡是秘鲁有机混合咖啡。188滚球网站平台无线网络是免费的,座位也很舒适。在我们整个参观过程中,工作人员都非常友好和乐于助人。

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Petite Thuet餐厅有很多人帮忙制作多样化的菜单。我和杰伊·摩尔(Jay Moore)谈过,他是其中一位厨师,向我解释了烘焙时间表。厨房里有四名厨师、三名糕点师、三名面包师和一个单人羊角面包团队,厨房的运作严格而平稳,人们在不同的时间来厨房,以确保所有能上口的食物都是新鲜的。他们甚至有一个特别的马卡龙团队。

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哦,那些马卡龙。斯蒂凡妮和我共吃了四份(每份1.95美元),这还不够。谁能想到三种原料(蛋白、杏仁和糖)就能做出这么诱人又美味的东西。我最喜欢的是玫瑰水口味的,而斯蒂凡妮喜欢最畅销的咸焦糖口味。

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为了尝试一些美味的东西,我们还尝试了厨师的素食披萨(5美元)。披萨很好吃,里面有很多烤蔬菜和奶油山羊奶酪块。有趣的是,他们的披萨是用牛角面包面团做的,这样更有颓废感。

Petite Thuet还提供冷热菜单,早午餐,早餐,主菜晚餐和甜点。在闷热的夏季,朝九晚五的辛苦工作期间,我往往会同时幻想别墅和巴黎。我现在知道该逃到哪里去找点乐子了。

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Petite Thuet周一至周五7a开放。米- 8 p。早上8点到晚上8点。m - 5点。

摄影:Stefania Sgambelluri


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