左舷灯亮
Port Light目前开放露台服务。不需要预订。
Port Light是一个模仿轮船风格的酒吧,喝着狂饮鸡尾酒的好去处。
这个树林茂密的水坑,装饰着浮标、河豚灯和船只的方向盘,是由Parkdale著名酒吧the可耻的提基的房间.
和提基鸡尾酒一样,Port Light也明确了其选择的主题:航海,加上足以击倒海盗的热带鸡尾酒。
这里没有粗鲁的船长。掌管这家公司的是一向和蔼可亲的阿拉娜·诺格达(Alana Nogueda),自2015年以来,她与合伙人罗德·摩尔(Rod Moore)一直在多伦多经营着这家公司。
在多伦多,除了羞耻的提基(shy Tiki)酒吧,很少有主题酒吧。诺格达说,经营主题酒吧的关键是一头扎进外观信念中。
“它不能是主题式的,而且半吊子的,”她说得尤其有说服力,因为她穿着水手条纹和一顶船长帽。“这是我们擅长的。”
酒吧分为三个部分,包括天鹅绒窗帘的入口和一个满是手工艺品的船长宿舍。后排座位黑暗而私密,是策划叛乱的理想场所。它确实成功地营造了一种潮湿、昏暗的海上船只的感觉。
欢乐的天井让人感觉更舒适了。保持这艘船漂浮是冲浪岩石播放列表,与合作的食物菜单大使还有一份美味鸡尾酒的菜单最终会有20种不同的选择。
还有一些酒是从“可耻”(disgrace)餐厅搬过来的,比如“僵尸”(Zombie)或迈泰(Mai-Tai, 14美元),配上两杯朗姆酒和一片燃烧的莱姆面包屑。
毫不夸张地说,菜单上的明星就是Scube Ube Doo(15美元),这是一款引人注目的Ube鸡尾酒,配上了朗朗果汁。
Port Light的自制ube奶油与白朗姆酒、Amontillada雪利酒、House Falernum酒、菠萝和酸橙汁混合在一起,就像奶昔一样有泡沫、有坚果味的饮料。
受20世纪50年代标志性电影《吉尔人》启发,《吉尔曼的Gulp》(15美元)。
这款白朗姆酒混合了cachace、抹茶清酒、开心果或奶油,甚至还配上了美味的自制吉尔曼糖。
来自温莎风格的披萨制造商大使是一些可以分享的面饼。
香牛肉芝麻配酸奶黄瓜、番茄、黄瓜和塔博勒沙拉。(16美元)。
玉米饼上层层叠叠地放着意大利蒜味煎玉米片、芝麻菜、萨尔萨辣酱、青菜和奶酪干酪(12美元)。
Port Light检查了所有的感应设备。你没必要穿得像个水手一样在这里喝鸡尾酒,但如果你这么做了,没人会评判你的。
赫克托耳Vasquez