在肯辛顿市场鲍德温街191号的Hot Box Café的废墟中，Jimmy's Coffee又出现了位置在波特兰。

走进来，迎接你的是门廊式的空间，外面有长凳，可供吉米餐厅的顾客、市场常客或抗议租户变化的瘾君子使用……如果他们的记忆足够好的话(阿比·罗奇后来重新开放了Hot Box Café)就在这条街上在奥古斯塔。)回收的木桌、巴洛克式金属瓷砖和燃气壁炉装饰着新空间，给它一点帝王的气氛。在西雅图的一次工作之旅后，店主菲尔·莫里森决定采用一种工业客厅的氛围。书柜的后面放满了皮面装订的大部头书籍，从《大英百科全书》到伊夫·诺古怪的四部分“ufo和外星人”系列。

我的双份12盎司摩卡咖啡(4美元，8-12盎司有售)的甜度是最佳的，倒在上面的可可粉带有淡淡的咸味，可可粉与蒸牛奶混合在一起，形成了一种浓郁的棕色斑点。他们让我想起了当地的艺术家芒果去皮机的黑色的油污投影。

温暖、奶油味的蒸苹果酒是寒冷三月里的最佳感官体验。我猜只要有合适的浓缩咖啡装置和手边的咖啡师，你就可以蒸任何饮料。吉米店很快就会在锅和法式压皮搋子上囤化学品。咖啡的主人有一个严格的计划，不疏远滴滤咖啡爱好者。这款深色啤酒有坚果和泥土的味道，带有甜味，而中杯则有坚果和葡萄酒的味道——两者都很有特色(2.25美元，如果你自己带杯子的话，可以减0.25美分)。

将从OMG烤善良邓达斯W专注于创新和超现实的,像塞特大号三明治早餐(3.50美元),ciabatta包充满了刺耳的炒鸡蛋,和家里做的馅饼(3.50美元),一个草莓营业额涂有白色的糖霜和彩虹洒,热身下咖啡机罩,一个古老的商业秘密。他们的湿素食迷你纸杯蛋糕(1.5美元)也在手边。

臭名昭著的热盒咖啡馆后院被保留下来，并增加了一个天窗，在阳光明媚的日子里，丰富的维生素d光线照亮了这个空间。熟悉的棚架完好无损，但升级后的庭院家具很快就会搬进来。如果你曾经去过以前的地方，你可能还记得它们有多糟糕，但奇迹已经发生，它们已经被现代欧洲家庭美学恢复了完整的功能。

在我访问café的时候，有一对年轻的金发德国人在国外工作，他们刚从新西兰降落。Carina很高兴吉米的团队在她的拿铁咖啡上精心制作了一面她家的国旗。所以你可以期待同样的服务和社区参与已经提供在波特兰的位置。现在有了更大的空间，Jimmy's很可能成为一个开放的概念场所，为当地的艺术家和表演者。请继续关注。

附加的照片

照片由Jesse Milns拍摄