包得好!
对那些喜欢好吃的包子的人来说,藏在路口(远离唐人街)的是一份祝福:越南面包子(Pho Mi Tri Ky),这是一种越南粗制包子,比其他包子都要好。
整个城市的越南餐馆通常bet188金宝都遵循一份公式化的菜单,越南河糜餐厅也不例外。然而,尽管在纸面上细节看起来是一样的,但执行将此代码与其他代码区分开来,至少对于Bun来说是这样。
包子是一种简单但令人满意的菜肴,由粉丝面、新鲜的腌制蔬菜和烤肉组成。配上Nuac Cham和Hoisin等酱料,包子最好吃的是精致而又令人上瘾,提神而又饱腹。但不幸的是,这道菜很少得到应有的尊重。
常见的犯罪包括浸泡在醋味浓汁中的湿漉漉的蔬菜,以及油腻、坚硬、稀疏的肉。但是越南河粉不允许这些。
我点了我最喜欢的菜(烤猪肉、肉丝和一个春卷),很快就高兴地发现,他们的菜比越南河红教会我接受的菜做得更好了。这碗食物不是快餐,而是一种特殊的食物。精心的呈现,配料的质量,适当的准备和广泛而精致的味道表明这道菜是自豪的创造。女服务员强化了这一观念,坚持教我们如何吃这道菜,害羞但认真地说:“嗯,这道菜很好。”免费的冰茶(而不是通常的热气腾腾的火锅,因为外面的温度太热了)是一个额外的体贴。
你不会期望这个稍微变化的街角能容纳我们所看到的专业知识、骄傲或温暖。这是一个很好的惊喜,绝对值得我们再来看看。
Pho Mi Tri Ky, 394太平洋大道西,邮编416 766 5327
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