多伦多即将得到禁止Yongehurst Distillery公司这是在新的一年里开放的。

位于346 Westmoreland Ave.N.，Yongehurst酿酒厂Co-Owner Rocco Panacci表示，将首先阐明其本地制造的烈酒，包括杜松子酒和阿马罗。他和他的业务合作伙伴John-Paul Sacco在两年多之前开始致力于他们的项目。现在，它终于来了解。

“多年来，我一直是经典鸡尾酒的巨大粉丝，并拥有一个非常广泛的鸡尾酒友好精神，你无法在安大略省到达这里，”Panacci通过电子邮件告诉我。他和Sacco正在努力扩大那个市场，也将哈登回到他们的意大利根源。

“我的伴侣和我俩都在意大利家中长大，在那里制作/消耗葡萄酒和烈酒是常态 - 更苦，更好，”他写道。随着杜松子，Yongehurst正在寻求制作一个独特的精神，包括加香料朗姆酒，加拿大苹果白兰地，Aquavit，加拿大苹果白兰地，草药利口酒，当然是阿马罗。

最终，Panacci和Sacco希望运行瓶子店，品尝酒吧和酿酒厂旅游。他们还计划在夏季举办咖啡，小吃和精神味的冰淇淋。并且，Panacci说明，庭院也有足够的空间。

虽然Yongehurst团队正在计划在2月份进行软发射，但Panacci预计将于3月开放。

随着酿酒厂​​，威斯特马尔德已经回家了血兄弟酿造;贝尔伍德啤酒厂设置为在附近启动其第二个位置。