多伦多一家餐厅对坚持坐在餐厅里的人的差评进行了回击
当一名坚持坐在多伦多一家餐厅里的人写了一篇差评,并提出了大量的抱怨时,管理层忍不住在社交媒体上发表了自己的看法。
伊斯顿的最近才开张,但没过多久他们就感受到了网上恶毒言论的刺痛。
这家餐厅在8月21日的社交媒体上发布了这条两星的评论(我猜比一星还好吧?)
这篇评论称这家餐厅是一个“没有厨房”的“白盒子”,供应的是“我吃过的最糟糕的15美元鸡尾酒”,味道“像不新鲜的洗碗水”,还有“劣质熟食配杂货店饼干”,也就是熟食板。
他们说,他们还尝了牡蛎、西瓜沙拉、金枪鱼和章鱼,“对此感到惊喜”,但最终抱怨“这顿饭总体上很贵”。
伊斯顿在评论截图的标题下做出了“温和的咆哮”回应,澄清他们选择不在室内为人们服务,因为新冠肺炎,而且他们没有对室内进行最后的修整。
“这位客人坚持坐在里面,因为她受不了外面的高温,我们勉强同意了,”标题写道。
“整个冬天我都在画画、铺瓷砖和设计。我理解人们在餐厅可能会有不好的体验,但这太卑鄙了,而且在我们的行业正在为生存而挣扎的时候。bet188金宝当我的酒保读到这篇关于她的鸡尾酒的评论后,看到她脸上的表情真是令人心碎。”
伊斯顿的老板兼行政主厨罗杰·默奇(Roger Murchie)将餐厅设计得不那么传统,更多的是一种轻的西班牙餐前小吃风格的饮食方式。
“让我心烦的主要是那篇评论的恶毒程度。卡斯工作非常努力,她将自己的真心和热情倾注到我们的鸡尾酒菜单上。”
伊斯顿的运营总监Cass Jodoin告诉blogTO:“我知道不是每一家餐厅都适合所有人。”
“感觉自从大流行以来,越来越多的人在挣扎,不仅仅是企业,世界上的仇恨者正在利用这一点。我认为重要的是,他们不会因为不必要的无礼而逃脱惩罚。”
整个冬天,伊斯顿不得不在没有任何收入的情况下开支票,多次裁员和招回员工。他们用省下来的钱买了个小地方,买了便宜、节俭的装饰品,还花钱请了行业朋友来做样品、油漆、瓷砖和室内装潢。
“我相信人们有表达自己观点的权利,”默奇说。“但我觉得那篇评论太刻薄了。”
Jodoin说:“我打算以成熟和尊重的态度对待任何可能出现在我们面前的负面评论。”
“以身作则,告诉他们应该怎么说,怎么处理。但我们不会被摧毁。我们将保持坚强,为那些喜欢我们餐厅的人努力工作,充满激情。”
Fareen卡里姆
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