在多伦多，“牛肉饼”和“美食家”这两个词通常不会出现在同一个句子中，但有一位女士肩负着改变这一切的使命。

欧珀罗是Stush这家自诩为美食肉饼公司的肉饼应有尽有，从经典牛肉饼到带馅料的肉饼，比如咖喱虾、烤鸡、扁豆、瑞士甜菜和咸豆腐。

事实上，她是一个完全自学成才的馅饼制作者，在亲自尝试之前，她甚至从未看过馅饼是如何制作的。

“两年前的一个晚上，我回到家，想要一些温暖、美味、健康的东西，来配上一杯酒，”罗告诉blogTO。

“我非常想吃牙买加肉饼。所以，我开始寻找一种能让我感到满意的食物，而不是油腻的小吃，但我找不到。所以，我做了一个。”

罗之前拥有一家家庭护理公司，没有食品行业的培训或经验。

“我纯粹是被强烈的欲望和激情所驱使，”罗说。

罗承认，她是在阅读《美食小馅饼》时受到启发而做出美味小馅饼的馅饼表达无意中发现了“我不想问(不想知道)肉是从哪里来的”这句话。

罗说，她喜欢快速食用patty Express，但渴望更多东西。

罗说:“这就是为什么当我那天晚上想吃肉饼时，没有一个普通的肉饼能满足我的渴望。”

“我想，一定有一些美味的肉饼在附近，然后就迷上了寻找这样的肉饼，但没能找到。”

这就是Stush这个名字的灵感来源:“Stush”是牙买加俚语，意为恰当或好的。

“牙买加肉饼是有史以来最具标志性的零食之一，但由于零食文化得到了优待，肉饼却没有，”罗说。

“直到现在。我们正在把不起眼的小馅饼变成一种优质产品，就像快餐汉堡变成高级餐厅提供的美食一样。bet188金宝我们通过制作合适的肉饼来做到这一点。”

一个恰到好处的金黄色薄片外皮里塞满了上等的食材，比如按照具体规格研磨的草饲牛蒡，或者当地从农场到餐桌的瑞士甜菜。

Rowe还指出，其他一些肉饼店使用冷冻玉米、豆类、豌豆和胡萝卜来制作肉饼，并希望确保她的品牌也能充分满足人们对高质量素食肉饼的需求。

罗没有使用传统的牛油，而是在她的糕点中使用植物脂肪，并有两种素食填充选择:大豆烤鸡和蔬菜扁豆。

罗在加拿大开始实施封锁之前开始经营Stush，直接向客户销售和发货。

尽管接下来的日子很艰难，但Stush每隔几周就会把50打肉饼送到惠特比和伯灵顿等地的婚礼和派对上。

2021年初，她开始向咖啡馆和杂货店等企业批发销售。

现在，Stush肉饼在6个城市的30家分店有售，而且还在增加，包括多伦多等地Chantecler端部压注法，好叛逆和从箱子中取出．

你也可以在弹出窗口找到它们，通常是在城市的酒吧和啤酒厂(Rowe说他们的啤酒很棒)。

虽然他们现在主要卖给其他商家，但你仍然可以直接从Stush那里批量购买肉饼，但最低订购价是144美元。六包的肉饼起价18美元，最高30美元。