多伦多Tierra阿兹台克

Tierra阿兹台克

COVID-19更新

Tierra Azteca目前是开放的,但它们的供应和服务可能会受到大流行的影响。有关任何变化的更多信息,请直接联系业务。这是你的事吗?请联系我们如果您想更新此消息。

Tierra Azteca在Bloor和Dufferin提供墨西哥和拉丁美洲美食的一小部分。这是一家杂货铺兼餐厅和汇款设施。它很小,简单,真实,有点难以接近。所有这些品质都增加了Tierra Azteca的魅力。

Tierra Azteca提供了一份很小(真的很小)的工作日菜单,几乎只有一整页(如果算上照片的话,只有两页),这肯定是对他们狭窄厨房的肯定,而不是从Gordon Ramsey那里得到的任何建议。这里有六道菜可供选择,有牛肉、猪肉、蔬菜或鸡肉,不过周末的菜单(包括牛肚在内)内容稍微丰富一些。

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这是一份经常出现失误的菜单,有些菜需要第二次或第三次品尝才能获得总冠军。今天最好的是sop(10美元),这是一种传统的墨西哥菜炸豆泥加上肉和/或蔬菜和奶酪上轻轻油炸玉米玉米浸泡在酸橙——一种平塔可披萨的成分是推到边缘的玉米粉圆饼,就像必胜客会在90年代如果他们炸玉米饼。

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他们点了三份素菜,其中两份加了蘑菇,另一份加了洋葱、辣椒和玉米。

蘑菇纱线爆发了味道,深沉和富人,甚至可能会吸引非蘑菇情人。它们在板上(玉米,洋葱和辣椒迭代)上的另一个污染,也在豆类底座上,并沐浴在美味和芳香的酱汁中,并突出通过完美煮熟的青椒。

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一份四份玉米饼(10美元)、两份El Pastor(猪肉)和两份西班牙辣香肠(猪肉香肠)的订单在翻译过程中丢失了,结果是两份El Pastor和两份牛排玉米饼。这两种食物都非常简单——肉、洋葱,还有El Pastor的做法,加菠萝和一堆香菜。

牧师餐厅不会让你失望,这里的猪肉非常美味,而且很嫩。相比之下,牛排玉米饼则令人失望。牛排还不错——有点硬,有点味道——但不足以支撑这道菜,即使在旁边加了辛辣可口的沙拉酱。

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最后一天是鸡、(10美元),一种由豆子和玉米饼做成的墨西哥舒适早餐/早午餐。玉米饼先油炸,然后用莎莎辣酱快速炖熟,做成一种非常美味、芳香的玉米菜,类似于玉米粥或粗面粉。

Tierra Azteca的Chilaquiles上面放着两片切成薄片的牛排——鸡肉或鸡蛋是其他选择——和一个非常标准和敷衍的配菜沙拉。豆子是一个不存在的东西,被脂肪点缀着,不知怎么的,味道很少。牛排煮得很熟,有点普通,但与玉米饼(非常棒)和一些墨西哥奶油的强烈搭配会让牛排的味道更好。最终,这道菜中起作用的单个成分足以超过那些不起作用的成分。

Tierra Azteca的气氛非常back-roomish因为餐厅部分的运作实际上(不是字面上的)是一个密室。这家餐厅的背面是一个繁忙的杂货店,那里有一系列墨西哥和拉丁美洲的产品,在多伦多附近很难找到,尤其是大量的辣椒。而且能找到卖仙人掌的杂货店总是件好事。

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虽然食物大多物有所值,但Tierra Azteca的服务可能有点挑战性,尤其是如果你不会说西班牙语的话。我们一连走了很长一段时间,都没有见到女服务员或厨师(这一天他是被迫当值的),吃了一个小时的饭后,我们走出去,连水都没喝。幸运的是,这里有很多饮料和墨西哥小吃,食物也不太辣。

不过,迷人的食物——真实的本质,而且经常美味——足以忽略一些不点火元素在盘子和整个就餐体验,和大部分和低廉的价格——菜单上没有超过12美元——让这个地方多伦多的一个更好的保持墨西哥秘密。

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Tierra Azteca的开放时间为周一至周六上午10点至晚上8点,周日上午10点至下午6点。

安德斯·惠斯特撰写。米兰达·惠斯特摄影。


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