飞行员是一个质朴的小地方，周末早午餐和晚餐在丹佛斯东部的一个安静的部分。

周围的埃塞俄比亚餐馆和酒吧食品供应，这家餐厅提供干净和新鲜的菜单，将安抚大多数口味。

豪华的长椅和酒吧后面的旧可口可乐建筑的砖墙残留物的结合，赋予空间一些低调的优雅。

每张桌子上都有小提示卡，上面写着打破僵局的问题，以防你们公司的谈话需要朝正确的方向发展。

Aviator是由一对夫妻Verity Crewe-Nelson和厨师Alexander ausaco经营的，他们还经营着一家餐饮公司Cinq Foods。

奥地利——以前是爱德华国王酒店的厨房，温莎盾，以及在摩纳哥布鲁尔俱乐部(Bloor's Club monac)短暂的殖民地露台——在他的早午餐盘里摆满了水果和附近农场的食材，以及每天去圣劳伦斯市场的旅行。

这个项目并不完全是当地的或应季的，不过搭配奶油的草莓碗(8美元)可能会有一些新鲜采摘的草莓和蓝莓，这取决于你去的时间。

早午餐的另一道菜是美味的黑黄油法式吐司(15美元)，配上自制的奶油蛋卷。

它配有鲜奶油和焦糖香蕉，这会让你希望自己点了两个盘子而不是一个。

搭配含羞草(11美元)和鲜榨橙汁，或者搭配香槟鸡尾酒(14美元)和Brut香槟，可以成为经典的早午餐组合。

炸鸡配酪乳和玉米片是鸡肉华夫饼的翻版(17美元)。

Bird被端上三块薄薄的迷你华夫饼(快吃吧，不然脆了)，上面淋着美味的罗勒辣椒酱。

晚餐菜单上的鸡尾酒虾(15美元)是一碗龙舌兰酒和莱姆虾，配上烤牛油果和特制的皮科酱。

烤章鱼(24美元)非常软嫩，配上小土豆和酸豆。

用招牌鸡尾酒“飞行员2号”(14美元)来享用你的晚餐，它是用杜松子酒、苦艾酒和杜邦奈红葡萄酒调制而成的。

如果你正在寻找一份清淡、清新的水果和精致的早午餐主食菜单，Aviator为你提供了丹佛斯东部。