o.noir无疑是2009年击中多伦多餐厅场景的最大用餐噱头。对于那些不熟悉的人，o.noir中心在一个俯瞰黑色的房间里吃的新颖性，并由盲目的等待人员服务。当我第一次听到这个地方时，我有这么多问题。我的味道如何提高？他们会送哪种食物？如果我不知道它是什么，我将如何对我的饭的纹理和口味作出反应？

我上周抵达O.Noir的奥尔维尔以庆祝我的朋友的30岁生日，我的问题将得到回答。我在坐在舒适的时候，我的订单在舒适，拍摄黑暗的休息区，然后袭击黑暗。菜单短暂但与包括烤章鱼或鱿鱼的初学者不同;芝麻菜沙拉用新鲜的蘑菇或烤portobello蘑菇用parmigiano和香醋。

主要课程范围从亚洲群岛鸡鸡，配茄子，面团配番茄酱和小牛肉植物。菜单上唯一的海鲜是腌料虾，显然鱼在黑暗中发光。水果冰糕，巧克力蛋糕和黑巧克力慕斯与覆盆子圆形甜点菜单。对于任何课程，食客都能够选择有“惊喜”课程的选项，这意味着他们从菜单中带来他们的选择。

我向风致以谨慎，并将所有3个课程的全部经验订购，作为“惊喜”。最初的价格为39美元，或主菜的主菜和甜点或32美元，以及起动器或甜点。不良葡萄酒或啤酒是额外的。

尽管在桌子上扔了第一杯酒，但我很快就会在黑暗中感到非常舒适，开始放松。我甚至设法在一些新鲜，脆皮的卷上传播黄油。当我惊讶的开胃菜到来时，我意识到在我不知道我的食物在我的盘子上时使用餐具是多么努力。我向下刺了我的叉子，把一只巨大的烟熏三文鱼带到我的嘴里。鲑鱼是柔软的，新鲜，当我品尝烟熏的余味时，我肯定会感觉到我的味道。不幸的是，我吞噬了一口口的所有鲑鱼，导致我芝麻菜，菠菜和雀跃沙拉品尝一点点平淡。

对于我的主要课程，我立即识别脆脆的西葫芦和青豆，柔软，粒状土豆和光滑，海绵蘑菇。在我确定我的主菜是鸡肉之前，我快速触摸了我的盘子。尽管部分小部分，鸡肉充满了舒适，胡椒肉汁。我也试过五味菲尔·米尼昂的叉子，并且用多汁，嫩的削减印象深刻。甜点的巧克力慕斯是轻盈蓬松，我感到满意。

在黑暗中用餐是一直存在多年的概念;丹·勒诺伊在巴黎和其他城市，不透明在加利福尼亚州和苏黎世盲目牛的餐厅。主人，Moe Alameddine三年前在蒙特利尔开设了第一个O.Noir。去年6月，在多伦多的黑暗体验中带来了用餐。