可可70是巧克力爱好者的天堂。蒙特利尔连锁的第一家多伦多分店位于市中心酒厂区它致力于提供颓废的甜点和多种类型的热可可。

灯光明亮的空间有30个座位，当我走进去时，我注意到装满黑巧克力、牛奶巧克力和白巧克力的大罐子。楼层经理安德鲁·威尔科克(Andrew Willcock)告诉我，它们被用来制作热巧克力和装饰甜点。

我仔细看了看菜单，立刻对那些听起来很美味的菜品垂涎三尺，比如巧克力花生酱披萨(13.95美元至29.95美元)和三倍巧克力火锅(11.25美元至17.25美元)。还有美味的早午餐可供选择，包括芝士压薄饼三明治(14.25美元)和各种鸡蛋料理。

然而，甜品才是全明星。首先，我尝了一份草莓芝士蛋糕可丽饼(15.75美元)。薄而厚的法式可丽饼与大块的原味芝士蛋糕、浆果酱、融化的牛奶巧克力和香草冰淇淋完美搭配。

接下来是巧克力华夫饼(15.50美元)。威尔科克告诉我这是最受欢迎的菜肴之一;他估计每隔一桌就有一位顾客。在品尝了这个由蜜饯榛子、巧克力、太妃糖香蕉和香草冰淇淋组成的丰饶之角后，你就很容易明白其中的原因了。

为了把它喝下去，我点了一杯美式咖啡(Americano, 2.25美元)，谢天谢地，在我品尝70年代的可可饮料巧克力(cocoa 70's drinking chocolate, 9.75美元)之前，它能让我的口味少了一些。有15种选择可供选择(白的、牛奶的、半甜的和黑的)，威尔科克建议选择一种可可含量超过70%的。

他说:“我们正在努力推广巧克力，而不仅仅是一种玛氏巧克力。”一些研究比如说含有至少70%可可固体的巧克力五月为了你的健康。

我吃了76%的厄瓜多尔菜(因为我是一个坚定的健康饮食者)。融化的巧克力块装在白兰地酒杯里，旁边是一个装满黑巧克力液体的金属杯。威尔科克斯告诉我这是黑巧克力，牛奶和奶油的混合物。纯素食者和奶制品厌恶者会很高兴地注意到它也可以用豆奶制成。

我慢慢地把基底倒在融化的巧克力上，直到它变得完全粘稠。就像喝巧克力棒一样。

为了让你在一次旅行后能够吃下更多的巧克力，cocoa 70出售小盒巧克力包装的糖果，比如咖啡豆和蓝莓(每盒9.95美元)。它目前从周日到周四营业到晚上11点，周五和周六晚上营业到午夜。

照片由Hector Vasquez拍摄。