Cafe Belong是大厨布拉德·朗的最新创业项目，他是真理也是美食网餐厅改头换面的明星。位于常绿砌砖工程在美国，重点是有机和本地采购的可持续食品。

空间从外面看起来很小，但一旦进入室内，它就会戏剧性地打开。光束与食客头顶上方暴露的管道混合在一起，焦点是一个扭曲的、旋转的灯具，它贯穿整个餐厅。开放式厨房由砖砌和木制架子隔开，架子上摆放着色彩鲜艳的Le Creuset陶器。

服务员—穿着休闲牛仔裤和黑色t恤—，知识渊博而不做作。在我访问期间，我收到了一份非常详尽的当天提供的菜单纲要，包括奶牛吃什么(顺便说一下，是草)。

Cafe Belong有一个广泛的酒单，和一个很好的选择国内和当地的啤酒，以及一个简短但有趣的特色鸡尾酒菜单。我在后者那里点了Fish House Punch(10.75美元)。尽管它的名字不怎么吸引人，但我对它在其他烈性饮料(阿普尔顿、干邑和桃白兰地)中加入绿茶很感兴趣。别问我为什么对这种饮料的效力感到惊讶，但它可能不是早午餐的最佳选择。下次我可能会打破早午餐喝酒的规矩，选择他们的鲜榨果汁，或彩色自制糖浆饮料。

我的同伴点了菜肉馅煎蛋饼(13美元)，我却偷了好几把。它在室温下与香菇、西葫芦、南瓜、西红柿和佩科里诺奶酪一起上菜，是早午餐的理想选择:清淡但有饱腹感，而且充满了当地的食材。

我点了摩洛哥纯鹰嘴豆炖菜(15美元)。它是用前面提到的Le Creuset陶瓷餐具端上桌的，我们细心的服务员把它盛在盘子里。由于有甜菜，它的颜色非常红，闻起来也很香。鹰嘴豆很硬，但这只是证明了它们不是来自罐头。这道菜很丰盛，但我有点失望，因为它的味道比它的香味看起来要温和。

我们还点了一篮子面包(2美元)作为陪餐。我通常不会对面包篮大惊小怪(尽管我很喜欢这种东西)，但它配上了柠檬黄油，每一口都尝起来像甜点。

价格有点贵，但它们确实反映了食物的质量和来源地。那些缺钱或没时间的人可以跑到隔壁，在外卖柜台买杯咖啡或好吃的东西。至于去餐馆的路，对于像我这样的环保人士(比如汽车少了)来说，有班车从大视野车站开出。