你可能要花点时间才能看出Chew Chew's Diner旁边的壁画和Cabbagetown餐厅的名字。但不要呻吟……Chew Chew's对他们的火车票价和餐车票价一样了解(是的，我去过那里)。

这家餐厅提供各种各样的薯条、热三明治、烤鸡菜、牛排和带有可爱标题的汉堡，比如“大轨道汉堡”(8.95美元)和“小车尾汉堡”(5.95美元)。然而，就像所有美味的油腻的勺子一样，最吸引人的还是早餐。单是早餐就占了菜单的一半，Chew Chew's会让你在很长一段时间内反复咀嚼你的选择。

我们溜进自己的摊位，在哼哼唧唧之后，我们点上了船上特价，有鸡蛋、豌豆培根、香肠和火腿;鸡蛋佛罗伦萨;本尼迪克特蛋(每个8.95美元);还有有鸡蛋、培根、香肠、火腿和煎饼的售票员特辑(9.95美元)。友好的服务员还让我们在白吐司和棕吐司之间选择，还有中等大小的荷包蛋和水煮蛋。

当我们的大盘子端上来，我们的叉子进入我们的嘴里时，一件事变得清晰起来:这些人知道他们的荷兰辣酱油．尝了之后，我的第一反应是:“哇，他们一定把一整条黄油都融化在这上面了。”

不知怎的，一种独特的柠檬味渗入其中，平衡了酱料难以置信的天鹅绒般的质感。没有淡而无味或浓稠的东西——完美无缺。也许对于那些希望减掉腰间多余赘肉的人来说，我没有那么多，但对那些人，我相当诚挚地恳求:试一试吧!一天不节食是值得的。(但这只是一天——我的朋友们，自我控制在这里很重要。)

我们每顿饭都有一小片橙子和一小片菠萝。家里的薯条没什么特别的，本来可以加点调料的，但鸡蛋这么好吃，我们也不抱怨。免费的咖啡和早餐(周一到周五上午11点前)是受欢迎的，但我决定挥霍一下加奶油的热巧克力(2.25美元)。就我买的来说有点贵，但正合我意。

在我们聊天和吃饭的时候，我们的注意力被吸引到一件我们还没有注意到的事情上，那就是位于前窗显著位置的烤炉——一个鲜红色的火车式大烟囱从冒着热气的金属盒子顶部伸出来。我们想，这是一个可爱的举动。

然后，我们注意到柜台后面墙上的火车轨道，以及工作人员戴的条纹棉质列车员帽。似乎每过一分钟，我们都在注意一个新的铁路主题细节。而且它当然达到了预期的效果——我们在狭窄的餐厅里待的时间越长，我们就越觉得我们……嗯，在火车上。

我们漫步走向餐厅的后部，墙壁上排列着的画让我们惊喜不已，看起来就像我们透过火车车窗观赏经过的田园风光。我有点失望，我们在进来的时候没能抢到头等舱的座位。

在餐厅后面的墙上，我们看到了几张以铁路为主题的著名黑白照片。其中一张是一张匿名照片纽约中央车站1934年一个阳光明媚的早晨，其中一个o·温斯顿链接摄于1955年的弗吉尼亚卢雷十字路口。到目前为止，我最喜欢的是照片的1895年在蒙帕纳斯火车站出轨在巴黎。

走出餐馆时，我觉得自己来得有点早，但我知道我最终会乘坐Chew Chew火车再次旅行。也许下次如果我仔细听，我可能会听到远处传来的哨声……