COO咖啡馆面包或米饭
Coo Cafe Bread或Rice是Bloorcourt的餐馆,菜单采用新的方法,以两种不同的方式展示单一成分:在西式(面包)中,在日本传统(用米饭)交替。
这是丈夫和妻子Duo Chiaki和Nagisa Hashimoto的概念。她以前工作过图形设计,他是日本和法国训练有素的厨师。每个人都敲入了他们各自的专业知识,他们一起转换了前者的地址东京寿司进入一个舒适但很少的餐厅。
将一个页面打开,带有一系列小板,包括炸薯条,带有房屋制造的Togarashi Mayo(3.50美元),虾炸丸子(7.50美元)和埃德拉姆(5美元)。
喝酒,有高大的日本和安大略省工艺啤酒加八葡萄酒在红色和白色品种之间分裂。
主电源的选择说明了成分的阵容 - 牛肉,家禽,鱼和蔬菜 - 在两种风格的选择中提供。例如,一个案例中的COD受到地中海口味的影响,并与Bruschetta一起使用,而在翻盖上,它蒸熟并穿着玉祖·大什酱,然后呈现在蒸米饭床上。
如果鸡是你选择的蛋白质,那么你的选择是一个小圆面包(8.90美元)或Yakitori Don($ 8.90)的鸡肉炸肉排。
Yakitori Don是一种舒适的烤家禽制剂。在普通的蒸米饭上供应甜美的大豆毛毛调的黑肉调味倍数,并与婴儿炸肉豆蔻和slaw搭配。
相比之下,鸡肉炸肉排在伴有沙拉伴有沙拉和各种各样的泡菜上的笨蛋。这很好吃,所有的组件都在齐声工作,虽然称之为炸肉排可能有点误导。
鸡肉比我对经典东欧菜的预期更加丰厚,而不是砸薄,而不是捣碎,因为它搭配番茄酱,并提供可选的奶酪(+ 1美元),更像是鸡巴芒。
在牛肉的情况下,两种菜肴提供较少的对比。Gyu Don(9.50美元)用偷猎鸡蛋(+ 1美元)的特色嫩拉牛肉与胡椒,腌姜和sh辣椒搭配。
另一方面,拉牛肉狗(9.50美元)只在一个面包上涂上了完全相同的风格概况,并加入了凉拌卷心菜。
要完成日本芝士蛋糕(5.50美元),一片轻,蓬松的蛋糕配上浆果库里斯和浓稠奶油的Quenelle。如同Tetsu叔叔这是不是太甜蜜,但这里蛋糕被融入柠檬般的热情给它一个微妙的馅饼。
总的来说,即使概念有时混乱,食物也很好地执行。这并不是说你不应该为自己检查这个地方,每道菜确实美味,价格合理。
照片由Jesse Milns.