精酿啤酒市场起源于卡尔加里，在多伦多的一个巨大的多层次空间里有160个水龙头。

他们不仅强调手工酿制，而且还强调guy - fieri风格的食物菜单，力求使用本地食材，在埃德蒙顿和温哥华也有分店。

高高的天花板空间，风扇达到直升飞机的比例，许多金属元素和围绕水龙头的360酒吧，像所有Craft的位置一样，由麦金利burkart．

一个开放的通道区，让一些厨房的喧嚣进入用餐区，增添了工业感。

所有的啤酒桶都被存放在Craft所称的“啤酒大教堂”中，每两周清洗一次，这实际上比啤酒酿造商的规格提前了。

在160个水龙头中，145个是啤酒，5个是苹果酒，4个是白葡萄酒，4个是红葡萄酒，1个是当地的康普茶，另一个通常是当地的一些苏打水，比如Nickel Brook的姜汁啤酒。

在这里，国际啤酒并不稀缺，但人们努力让水龙头保持65%的本地风味。

Craft Mac(17美元)上点缀着美味的、能增加口感的波布拉诺奶酪和培根。

虽然价格昂贵，但它使用了高达奶酪、马苏里拉奶酪、切达奶酪和瑞士奶酪，上面还有欧芹和大蒜面包屑。

所谓的“快餐寿司”(14美元)是芝士汉堡和薯条，培根包着墨西哥胡椒奶油芝士，上面放着泡菜，配上少量的烧烤酱。这是一个盐炸弹，但它基本上尝起来就像培根，所以就是这样。

尤卡坦鸡肉沙拉(17.50美元)提供了一个更健康的选择，一堆混合绿色蔬菜上面放着火烤玉米、皮果、牛油果、烤红辣椒、黑豆、切达干酪、辣椒酸橙酱、天然养殖的鸡肉和一个大玉米圆饼。

这款“20张餐巾纸汉堡”售价高达26.50美元。这个双层汉堡是用安大略杜伦市的上等牛肉做成的，上面有胸肉、培根、自制芝士酱、生菜、西红柿和洋葱，最上面还有一个滑块。薯条每天都是手工切的，非常好吃。

t.l.t(17.50美元)仍然很贵，但更容易管理，而且味道和辣味出人意料。我特别喜欢烤金枪鱼和蛋黄酱，配上烤佛卡夏面包、豌豆苗、鳄梨、洋葱、黄瓜，当然还有生菜和西红柿。

显然，对他们的啤酒搭配和建议比比皆是。我喜欢老的好亨德森' s Best有快餐选择，Side Launch Wheat有较轻的项目，但当然有足够多的选择。