Extra Burger是多伦多的目的地深夜汉堡粉丝们周末开放到凌晨3点。

额外汉堡的名字有点双关语，因为他们的菜单上只有四道菜，没有太多的“额外”。

这个古怪的倾斜空间实际上曾经是一个无预约诊所的家，用假植物仍然给人一种厚脸皮、俗气的诊所感觉。

其余的都是低调酷炫的霓虹灯、背光菜单和墙上只能用汉堡人像摄影来形容的东西。

这里的风格是直接的老式粉碎汉堡烤在平的顶部，从外卖窗口就能看到，三盎司的碎肉饼，用犹太洁食盐调味。

他们并不是真的试图模仿某个地区或餐厅的任何一种特定的汉堡，只是一般地遵守美食大师制定的严格规则安东尼汉堡应该是什么样子。

这款芝士汉堡(6美元)配有美国奶酪、犹太泡菜、番茄、薄薄的生菜丝和特制酱料，还配有马丁烤土豆卷。很明显，配料是在后院花了一年的时间精心制作的。

切碎生菜的目的是为了创造一种更愉快的口感体验，而洋葱则是为了纯粹的美味而故意省略的。我个人喜欢烤洋葱切成薄片的芳香味道但我也喜欢美味的泡菜这里有很多酸味。

奶酪是最合适的装饰材料，而番茄酱和芥末则可以放在窗台上，你可以自己做一些调整。

双层芝士汉堡(8美元)也很容易单手拿起，尽管芝士会融化在两个肉饼上，但你会比单手汉堡得到更多的肉味。

烤奶酪(4美元)是一种附加商品，就是把美国奶酪夹在土豆面包中间。对于那些不吃牛肉的人来说，这是一个不错的选择，但如果你吃牛肉，就点一个汉堡吧:它们超级容易碎。

折皱薯条是典型的配菜，单独卖3美元，一份薯条、一个汉堡和一罐汽水的套餐要10美元。它们被添加了一些调味盐和一些辣椒粉和红色香料，这让它们特别容易上瘾。

你也可以花2美元买一份腌黄瓜，这是对蒙特利尔熟食店的致敬。科特(Cott)的黑樱桃汽水(售价2美元)也类似。

古怪的空间排在第一位，汉堡排在第二位，Extra Burger的员工最初也在尝试类似的简单概念，比如手撕猪肉或意大利菜。