无所畏惧的肉被命名为他们拥抱的真诚热爱和卖给低价的愿意，他们的口号是“作为屠夫的心脏招标”。

创始人David Brown有48年作为他的皮带下的屠夫，并为这颗恒星写了一些食品专栏，只有他对社区的许多贡献。

他拥有大楼无所畏惧的肉被居住在，以前在店里的一家商店，在后面的一套台阶，现在是一个装饰着壁画的用餐区Angela Ehrhardt.。

一个80岁的屠夫街区占地面积在前门面积，一间在车道上的一个小露台。

来这里莱斯特单独熏制肉，一个由蒙特利尔进口的标志性品牌。

它进入（别的）蒙特利尔烟熏肉三明治（799美元），用黄色芥末堆积在黑麦上，尽管你也可以选择一个面包或第戎。

如果你喜欢用手切成厚厚的蒙特利尔烟熏肉，那么你就在运气中，胸部的脂肪，辛辣的辛辣味道是无可救药的。

它完全伴随着一个Strub老式犹太洁食莳萝泡菜为一美元，偏厚切片，所以这是超级多汁和脆脆的。

六盎司的房屋汉堡馅饼是100％的牛肉，这是81％的精益。

无所畏惧的猛禽汉堡（9.99美元）三明治在莱斯特的烟熏肉和粉拍培根之间三明治之一，并扼杀了Melty Cheddar和瑞士人为终极加拿大的Peacemaker的整个事情。当你试图围绕这个坏男孩嘴巴时，你不能争论竞争对手。

无所畏惧的炸鸡母亲克拉克（$ 5.99）看到六盎司的鸡肉圆角用酪乳和秘密香料腌制，他们自己的不厚但仍然脆弱的面粉，盐，胡椒和辣椒粉柔软高手包子。

它的互补众多牧场以及生菜，番茄和洋葱，虽然秘密地选择了Chipotle Mayo，但他们甚至考虑在弗兰克的辣酱繁殖的版本中秘密。

剪切薯条（$ 3）切片厚，使用赤褐色土豆和双重油炸，所以它们是额外的脆皮，蓬松和上瘾。

用摇动（3.99美元），在巧克力，香草，草莓或樱桃味。

他们也可以做乳制品杜松鞭子（4.50美元），这座城市的少数地方之一提供它，具有像芒果扭曲的口味选择。他们甚至用苹果汁摇晃着dole whip摇晃。

内森热狗和早餐三明治还在菜单上保护斑点，以及土耳其雕刻和刀刃这样的主题的诊所。