台湾的食物是多伦多烤肉界的老中坚。它已经存在了将近35年，从1976年起就在CNE保留了一个摊位，现在仍然经营着两个繁华的商业区——一个在对面的Grange美食广场OCAD另一个在金和达弗林。

在皇后大道和奥辛顿大道附近有一间公寓，我经常去那里已经有一段时间了。这是我家附近一英里范围内众多烤肉店中的一家，和其他类似的店竞争甘地和酒神巴克斯我偶尔想吃烤肉。

这里提供的服务与其他地方截然不同。特立尼达的烹饪风格提供了更流畅的口感，肉汁，酱汁和温和的香料(除非你要求他们大量的辣酱)。

几乎所有的饭菜都以土豆为主。所有的烤面包都配有土豆。这里有纯正的土豆(4美元)、虾(6.55美元)、去骨鸡肉(6.35美元)、山羊肉(6.10美元)、牛肉(5.85美元)、印度香菜(4.50美元)、茄子(4.50美元)和菠菜(4.50美元)。每加一种配料就加75美分。

菜单上还有各种各样的正餐，亮点包括炖牛尾(7.90美元)、虾(7.65美元)和鸡肉(6.25美元)。双人间(1.30美元)、牛肉饼(1.30美元)和罗望子球(1.25美元)也可以买到。要看完整的菜单，请退房岛屿食品公司的网站．

我通常点的是菠菜和印度三明治(见上图)。和大多数饭菜一样，部分订单是在后厨房准备的，而一些食材是由现金旁边的加热灯下的托盘补充的。

虽然加热灯的出现可能预示着来自较小地方的质量问题，但在岛屿食品公司(Island Foods)，这真的不是一个问题，因为餐厅几乎总是很忙。在午餐和晚餐的高峰时间，排队是家常便饭，而且一整天他们的外卖生意似乎都相当火爆。褪色的黄色桌子为那些期待的人提供了背景在家吃饭．

那么岛屿食品公司在多伦多的烤肉等级体系中属于哪一类呢?在口味方面，西印度风味的烤肉很难被击败。虽然这里的价格比竞争对手要便宜一些，但从尺寸上看，这里的烤面包只有它的2/3大。在我看来，这是岛屿食品公司唯一的缺点。虽然厨房(和加热灯)一直在传递香味，但烤肉不够大，不能像其他替代品那样让我满意。