奶奶柴多伦多

印度飞&茶

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nan&chai目前是开放的,但他们的产品和服务可能会受到疫情的影响。如有任何变动,请直接与公司联系。这是你的事吗?请联系我们如果您想更新此消息。

nanan & Chai是多伦多的融合巴基斯坦餐厅,提供填充烤饼和广泛的茶选择。

咸味馕饼的馅料可以是传统的,也可以是融合式的,还有甜馅的馕饼。此外,菜单上有开胃菜、经典主菜和烤菜。

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之前的TOMA Burger被拆除并完全重建,以创造这个微妙、优雅的空间,一个巨大的窗户提供了厨房的幕后视图。

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在这里,馕饼是从头开始做的,尽管它是在尼拉福尼(Nella Forni)披萨式烤箱中烹饪的,而不是在泥炉中烹饪的,导致它的质地更像披萨皮,而不是像大饼那样多泡沫。

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夹心馕饼是在两个生馕饼之间铺上各种材料,然后在烤箱里烘烤而成的。

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一些填充的馕饼有各种各样的配料,比如大蒜、芝麻和香草。

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马沙拉薯片(Masala Chips, 7美元)是一种清淡的素食开胃菜,用马沙拉酱调味,是搭配室内薄荷和香菜蘸酱或芒果莎莎酱的理想选择。

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唐杜里烤鸡(12美元)就像它听起来的那样,是一种畅销的烤鸡,里面填充了一种流行风格的烤鸡,在这里做得恰到好处,多汁,调味也很好。

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同样,夹心馕饼对我来说有披萨的感觉,折叠和蘸酱都很完美。

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实际上,我可能更喜欢Dum Keema Naan(12美元),里面塞满了潮湿的、调味的煤烟熏碎牛肉。

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烟熏胸肉烤饼(14美元)是三种夹心烤饼之一,里面是熏了24小时多汁的牛胸肉、焦糖洋葱、大量浓郁的马苏里拉奶酪和哈瓦蒂奶酪,配以大蒜蛋黄酱烧烤酱。还有烟熏火鸡烤饼和玛格丽特披萨式烤饼。

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卡拉希黑胡椒鸡(Black Pepper Chicken Karahi,售价16美元)是一道经典的主菜,用去骨的白肉、青椒、酸奶和大量的黑胡椒做成。肉质细嫩,咖喱味浓,令人愉快。

他们也提供经典的黄油鸡和纯素菜花黄油鸡。

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马斯卡彭蜂蜜开心果馕饼(12美元)里塞满了浓烈的马斯卡彭,我希望能多放一些,上面再放上蜂蜜和开心果,再配上一杯额外的蜂蜜蘸料。

相比之下,能多益巧克力饼(Nutella Naan)(售价10美元)则塞满了过量的能多益巧克力。

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在这里就餐时,可以配上三种味道浓郁、芳香浓郁的招牌茶:卡拉克茶(3.5美元)、藏红花茶或克什米尔茶(4美元)。有些会在上面撒上碾碎的开心果、豆蔻或藏红花。

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其他种类的有机茶(5美元)由茶的艺术包括一款加入蓝莓和白桃精华的光环花茶和一款不含咖啡因的睡眠茶。

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照片

赫克托耳Vasquez


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