P Jay 's takeaway已经成为斯卡伯勒地区加勒比海美食的一种主要形式大约35年了，最著名的是他们一直新鲜的牛肉饼。

这家朴实无华的餐厅藏在一个广场里，现在只收现金，1984年的时候，它在离现在的位置只有几扇门的地方开张。

老板帕特里克说，他们甚至可能是多伦多第一家提供大蕉的餐厅。

多年来，顾客们不断地回来品尝新鲜的牛肉和蔬菜馅饼，以及自80年代以来一直保持不变的正宗食谱。

肉饼皮来自兰迪的他说，“多伦多的肉饼之王”，馅料是在这里制作的，每天都有上百个在后厨新鲜准备的肉饼。

外皮是成块的，新鲜的被压平，撒上面粉，在端上桌之前填满。

我可以理解为什么顾客会在午餐时间蜂拥而至，而那些从高中就来的人现在会带着他们的孩子回来吃馅饼。

脆皮很薄，里面的馅料尝起来一点都不像冷冻的，而且提供了一种不错的热度。

虽然肉饼是这家餐厅的最爱，但菜单上还有其他一些加勒比地区的主食，比如烤鸡(小的10美元，大的12.50美元)。就像菜单上的每一种晚餐一样，它可以选择白米饭或他们的米饭加豌豆。

Fricassee Chicken(小的10美元，大的12.50美元)是牙买加最受欢迎的烤鸡方式。这道菜很像炖菜，但不是煮，而是先把鸡肉炸了，然后再舀出酱汁，然后再炖，直到变成浓稠的肉汁。

虽然鸡肉仍然从骨头上脱落，但由于油炸的缘故，鸡肉的皮比传统炖菜的要厚。

菜单上另一种受欢迎的菜品是牛尾(小的:12美元，大的:16美元)，因为它的肉很嫩，而且味道浓郁，因为它涂上了厚厚的、粘稠的酱汁。

与牛尾类似，牛脚(小的:11.50美元，大的:13.50美元)的肉更少，骨头更多，但这是因为它的味道来自骨头和骨髓。

红豌豆汤(小碗3美元，中碗5美元，大碗9美元)是另一种家常主食。虽然他们以前会轮流做汤，但由于顾客的需求，它在菜单上始终保持一致。

与其说是汤，不如说是炖菜，肉、土豆、豌豆和饺子的混合味道不会让人失望。

冰箱里有几种不同的传统牙买加饮料，包括DG菠萝汽水，这往往是这里的饮料选择。

尽管考虑到小份量的份量，其中几顿饭的价格有点高，但每个人真正回来的是他们多年来掌握的菜肴的味道。有一件事是肯定的，你离开P Jay餐厅时一定要吃牛肉馅饼。