多伦多皮尔皮尔

皮尔皮尔

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Piri Piri目前仍在营业,但其供应和服务可能因疫情而受到影响。有关任何变化的更多信息,请直接联系业务。这是你的事吗?请联系我们如果您想更新此消息。

近20年来,Piri Piri一直是多伦多最受欢迎的葡萄牙餐厅之一。bet188金宝

它的名字来源于他们自制的皮里皮里酱,每周卖300到500瓶。

多伦多皮尔皮尔自2002年以来,这个地方一直处于这个位置,在2019年,这个地方经历了三个月的翻修过程,改变了100多个座位的空间内外。

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餐厅区可容纳90人,两间可容纳60人和42人的包间,露台可容纳近70人。

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在这里用餐的第一道菜是免费赠送的海绵状、硬皮的葡萄牙面包,用餐厅自己的食谱制作而成,配上可以和高品质橄榄油(用来稀释香料)或酒醋混合的piri piri酱。

家常辣椒酱是由安大略种植的辣椒和进口的葡萄牙鸟眼辣椒制成,在安大略内部磨成粉,再加上大蒜、八种不同的香草、白葡萄酒和橄榄油。辣味浓郁,色泽鲜亮,酸味浓郁,酱汁的辣味扑鼻而来。

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烤烟熏香肠(半份12美元,全份19美元)是用教科书式的格拉帕(grappa)烤制而成的,这种做法是为了燃烧香肠上的一点脂肪。

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这也是为了唤起人们对葡萄牙香肠传统上与格拉帕酒一起烤的感觉。这款香肠口感饱满,烟熏味十足,还有点油腻和爽口,完全是用猪肉做成的。

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Gambas a la Plancha是这里最经典的应用程序,售价24美元,它是用橄榄油、大蒜、白葡萄酒、柠檬汁、香草和白兰地烹制的迎面烤古巴大虾sautéed。

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一对看起来不太正常的夫妇,这在美学上是不愉快的,但当你剥开蛋壳,露出完美的雪白果肉,滴着杂乱的、温和的辣酱时,这是天堂般的感觉。

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意式烤面包(Sardina bruschetta)(15美元)油腻而咸,让人上瘾,上面还撒了一点茴香柠檬果酱,可以减少鱼的咸味。

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烤羊排(35美元)配上浓郁的奶油蘑菇烩饭,香草薄荷酱配上几滴piri piri非常美味。

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一份35美元,两份70美元。这是一个典型的地中海风格的大锅,里面装满了意大利烩饭、贻贝、虎虾、鱿鱼、鲑鱼、大比目鱼、扇贝、辣椒、扇贝土豆和味道浓郁的番茄肉汤。

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一瓶售价42美元的Muralhas de Moncao葡萄酒是一种葡萄牙青色vinho verde,有一点闪闪发光的光泽,尤其适合搭配这里的鱼菜,尽管它略带甜味,但与任何东西都很搭。

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餐厅还有一个外卖空间,在餐厅的一端有自己的入口,重新装修的内部装饰着葡萄牙地图。是这里的主人帮忙找到的Chiado

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照片

赫克托耳Vasquez


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