索托索托自1993年以来一直是约克维尔的意大利主食。它原来的位置与现在在大道上的这个地方只有几扇门的距离屈服于一场火灾．

这个曾经是地下洞穴般的空间，现在占据了整栋房子的地面和二层，还有一个小的前庭。多亏了窗帘创造了大量的隐私，这个亲密的地方是一个名人磁铁，从墙上覆盖着几乎所有你能想到的好莱坞电影明星的照片就可以看出。

它也被称为德雷克第二个家；他把索托登记在至少两个他的痕迹。

我和一起用餐的同伴在酒吧里坐下，酒保在那里调制了一些菜单上没有的有趣鸡尾酒，包括一种三色、分层的桑格利亚汽酒，它代表着意大利国旗的绿白红。

主厨马西莫·伦齐(Massimo Renzi)和路易吉·塞拉罗(Luigi Sellaro)以传统的意大利食物而闻名，他们正在烹饪罗马风格的食物。店主玛丽莎·罗卡(Marisa Rocca)来自罗马，除了全烤鱼和小牛肉，她妈妈做的“博洛尼亚妈妈劳拉”千层面也是她的最爱。

首先，我们点了意式番茄烤面包(5.95美元)。新鲜柔软的面包片淋上橄榄油，最适合装满几匙切碎的番茄。

其次是Capesante真主安拉Piastra(35.95美元)，也就是平底煎扇贝。多肉的扇贝煮得很好，调味很好，外面烤得很好，里面嫩得让人馋涎欲滴。

另一道海鲜菜Gamberoni Vashera(售价36.95美元)包括地中海风味的烤黑虎虾，佐以索托(Sotto)的“秘密”海鲜酱(他们不会告诉我里面有什么)。

作为一个碳水化合物爱好者，罗马经典的阿马特里西通心粉(Bucatini all’atriciana, 20.95美元)简单却让人非常满意。肥厚而中空的意大利面上覆盖着番茄酱、罗勒、烟熏肉块和佩科里诺奶酪，上面还覆盖着柔软柔滑的burrata奶酪，每周都从意大利运来。

最后一道是Abbacchio della Taverna(47.95美元)，这是一种加了香草和大蒜的烤羊排，配以红酒。肉质柔嫩，半熟的肉尝起来有点野味，配上蘑菇、莴苣和土豆。

我们的造访并没有带来任何名人的出现，但也许下次我们会在这里瞥见上帝的身影，“只是聊天的女人和美酒。”