在央格和阿德莱德新开张的“禁酒之南”似乎很快就成为了金融区的新热点。在周二晚上6点，我们已经等了半个小时了，所以主人会告诉我们一个手机号码，有桌子的时候就给我们打电话。

我们决定在酒吧喝一杯——或者更准确地说是靠近酒吧的地方——因为整个区域都挤满了人。手里拿着一杯葡萄酒，我们发现自己迷失在西装领带的海洋中，在等待入座时，感觉更像是在参加鸡尾酒会，而不是在餐厅。

餐厅宽敞而开放，一扇玻璃车库门通向时尚的露台，露台上有木条栅栏和热带绿植。现在是鸡尾酒时间，穿着考究的专业人士挤满了酒吧，准备喝酒和吃饭。

我们的桌子在里面，虽然实际上是在外面，在这个通风的空间里，我们坐了下来，一个穿着高跟鞋和黑色迷你裙的和蔼的服务员走了过来。从长长的葡萄酒和鸡尾酒单中，我们选择了一些价格合理的加州白葡萄酒，开始仔细考虑菜单上的选择。

菜单相当长，有很多选择，从应用程序到沙拉、汉堡和三明治、意大利面，以及牛排和羊肉等肉质更多的产品。我们从鱼肉玉米饼开始($11 - top照片)，这是一组三个软壳玉米饼，放在一个小金属托盘里，把它们直立起来。炸得面目全非的炸鱼上面撒着牛油果奶油、味道浓烈的豆薯沙拉和香菜，虽然玉米饼本身就很开胃，但佐以的辣酱让它们变得更好吃。

天气凉爽的时候，我们很可能会被龙虾芝士通心粉诱惑，但今天我们决定尝试一种清淡的意面，最后选择了山羊芝士卡普里意式馄饨(15美元)。大份的意大利饺子铺上了sautéed菠菜，里面塞满了柠檬山羊奶酪，上面撒着新鲜的马苏里拉奶酪球和晒干的番茄。意大利面做得很好，对于一道简单的菜来说相当美味。

虽然肯定有更优雅的物品可供选择，但是不是你妈妈的烤奶酪三明治(12美元)让我瞬间回想起童年的日子，那时这是菜单上唯一我会考虑的一道菜(我坚持要调查餐厅，以找到最好的)，我无法抗拒。bet188金宝这款粘稠的帕尼尼式三明治搭配佛卡夏面包，里面有布里干酪、马苏里拉干酪、陈年切达干酪、苹果木烟熏培根和番茄。我品尝了多年的烤奶酪，我可以自信地说，这种三明治是更精致的食客会喜欢的。配上调料丰富、切得很厚的甘薯条是理想的搭配。

虽然《禁酒之南》的社交环境似乎与它是一个下班后吃顿饭的地方一样重要，而且不是我们西方人通常会发现的那种地方，但我们对这段经历感到惊喜。食物是令人满意的，服务是友好的，气氛，嘈杂和拥挤，仍然是令人愉快的。这可能不是那种你会穿过城镇去参观的地方，但它在海湾街的人群中受欢迎是完全有道理的。

Taralyn Marshall拍摄