TAT汉堡是一个全新的晚餐/外卖地点在大学，就在达弗林西部。这家小餐馆以非常合理的价格提供经典的便餐选择。

最近一个周一的晚上，大约在晚饭时间，我们去看了一下这个社区的新住户。这个地方空无一人，只有柜台后面那两个友好而热情的工作人员。它的布局很像我童年时代的一家经典汉堡店(想想Lick’s或汉堡小屋)，还有一个露天烧烤架和准备区，就在玻璃柜台后面。

TAT Burger的菜单相当丰富，从基本的奶酪三明治(3.25美元)到全早餐(2.95美元)，再到肋眼牛排(8.95美元)，应有尽有。尽管有很多选择，我们还是被要求试一试汉堡——我们照做了。

舒适的座位区可以容纳大约25人，我们找了一张桌子，在那里可以看到大平板电视在玩Jay的游戏。几分钟后，我们被叫回柜台，让店员们知道我们想要怎样做汉堡。

我们点了培根芝士汉堡(5.25美元)和超级汉堡(一份双层培根芝士汉堡(6.5美元))，都配了薯条。这些肉饼调味很重，煮得很好，它们甚至可以单独保存完好。然而，有了丰富的配料选择，我们很快就利用了这一点，可能有点过头了。他们有你所有标准的配料(生菜、番茄、泡菜等)，但也有更高级的(尽管是泥状的)炒蘑菇、炒洋葱、芦笋和蓝纹奶酪——每一种都不额外收费。

在他们的建议下，我们还尝试了炸鱼薯条(5.5美元)。盘子里有一块厚厚的、味道清淡的白鱼和一层淡面糊。鱼尝起来很新鲜，还配上了大量的手切薯条和一些标准的凉拌卷心菜。考虑到他们的重点是汉堡和最小的厨房，我们对这道菜的质量感到惊喜。

TAT汉堡是一个简单的骨架，为自己服务的晚餐，没有任何东西让他们区别于其他提供类似的菜单。看来他们还有很多问题需要解决，还有一些需要提前解决DineSafe在开业的第一周有违规行为。然而，如果你住在这个地区，口袋里只有几块钱，TAT汉堡可能值得一试。

Marni Wolf拍摄