鹿茸的房间
鹿角厅去年年底开业,这里曾经是散居的驼鹿(Loose Moose)餐厅,是一个独立的场所,有现场音乐和适合饮酒的菜单。这家新开张的酒吧曾被认为是一家破旧的潜水酒吧,但它并没有完全疏远它的追随者,保持了一点原始的氛围,但它给这个近25年的空间带来了亟需的面貌改造,并改善了菜单供应。
往下走,我惊喜地发现,虽然很黑,但并不潮湿。宽敞的娱乐室装饰着弹球机,木镶板,一个安装的Jackalope和一排排的高顶桌子。
菜单的设计既满足了下班后的生活,也满足了充斥着acc前后活动的夜生活。它主要经营大型酒吧小吃,并拥有Screech Rum烈酒(2.65美元)、鸡尾酒(9-12美元)和两位数的散装啤酒(主要是加拿大先锋(Spearhead)和霍格顿(Hogtown)等品牌的散装啤酒)。
喝啤酒的人(以及威利·纳尔逊的粉丝)可以考虑以10美元的价格成为197斯坦因俱乐部的会员(目前已售罄,但12月1日将续签)。会员会得到一个个性化的啤酒杯,每次使用后都会被放回吧台后面的墙上,等待回头客。收益将用于支付威利·尼尔森的税款。认真对待。
酒吧里的许多小吃和楼上新近开张的松驼鹿餐厅(Loose Moose)供应的一样,但这里的大厨马特·罗森(Matt Rosen),又名罗西(Rosie)红色和Splendido)跳过主菜,而专注于零食和共享盘子。
罗西的大蒜薯条(7.5美元)就是一个很好的例子,它的份量很足。切成薄片的薯条上覆盖着大蒜、香草和帕尔马干酪,然后再放上皮可奶酪和羊乳酪。
另一种适合饮用的选择是Sliders(11.25美元),每笔订单有四个,有Ahi Tuna或Pork Belly。我们尝试了甜而柔软的猪肉,它吸收了柠檬草、柑橘和酱油的味道,经过四个小时的焖煮,然后像培根一样被压扁,炸得酥脆,淋上凉沙拉和奶油芝麻蒜泥蛋黄酱。
佩斯卡多玉米饼(Pescado Tacos, 8.95美元)是巴哈风味的,先在脆面糊里裹上一小块大比目鱼或黑线鳕,再把炸好的鱼和自制的莎莎酱、生姜卷心菜沙拉和diablo奶油一起放在玉米饼上。他们有一些严重的踢他们很容易证明另一轮。
装在纸篓里的迷你甜甜圈(5.95美元)刚从油炸锅里拿出来,热气腾腾,黏糊糊的。这一大堆一口大小的糕点撒上盐和山胡桃烟熏糖,然后加入焦糖,再裹上碎培根。他们让我接近糖昏迷,但他们很难停止吃。
照片由Jesse Milns拍摄