迪伦酒吧是一家熙熙攘攘的酒吧，距离格林伍德地铁站仅几步之遥。它以迪伦的精神命名，鲍勃和托马斯，对捕捉他们的创造力和传统精神很感兴趣。在这里，调酒师们调制着美酒鸡尾酒，一个玻璃门的冰箱里装满了几十罐精酿啤酒(当地售价均为5.30美元)。

他们也提供基本的酒吧食物，但不要要菜单:服务员会口头告诉你。那些喜欢在皮面菜单上逗留的人可能会觉得这很烦人，但有限的菜单选项让它变得迷人和高效，这种做法与老式氛围很好。

室内很长，一边是吧台，另一边是高高的桌子，很快就坐满了人，前面窗户后面还有一个大的团体桌。长长的吧台和瓷砖贯穿始终，带来同样的经典感觉。

酒吧后面的另一个小房间有野餐桌的形式的额外座位，通过一个定制的拱门进入餐厅。

这里的招牌鸡尾酒被恰当地命名为The Dylan:它是两盎司的Forty Creek，姜蜂蜜糖浆，以及他们自己榨的新鲜柠檬汁，上面有橘子皮和鲜姜。除此之外，他们还会“漂浮”少量Bowmore 12 years Old，这让整个饮料充满了泥炭味，而不是完全由苏格兰威士忌组成的。

然后是三叶草俱乐部(Clover Club)，它以纽约一家供应这种鸡尾酒的老店命名。这是杜松子酒，覆盆子和柠檬，基本上是杜松子酒和覆盆子的混合。迪伦酒吧所有的鸡尾酒都是12美元。

几杯酒下肚后，鸡翅绝对是最佳选择，而且他们的牙买加混蛋版(14美元)也很不错。它们与苏格兰帽子一起在内部腌制24小时，作为整只鸡翅与薄荷奶油一起食用，薄荷奶油是牧场或蓝奶酪调料的一种很酷的调料，与鸡翅上的牙买加牛肉干很好地结合在一起。

你还可以点一份经典的咖喱鸡(14美元)。也有12美元的素食选择。这是一种不太辣的黄色咖喱，配上米饭和自制的芒果酸辣酱。完美的结束了辛苦的一天，或奠定基础(更多的)饮料。

如果蔬菜咖喱对你来说还是太多，他们还有12美元的甘蓝沙拉，所以如果你不吃肉，这里有一些选择。上面放着一大块山羊奶酪、腌胡萝卜、黄瓜、干蔓越莓和孜然烤向日葵，这些都是自制的，足够好，可以单独吃。

照片由Hector Vasquez拍摄