Toca是仍然是新的感觉Ritz-Carlton多伦多的目的地餐厅。在这里访问时，绝对有必要告诉所有你要去丽兹。但不要说它就像这是一个很大的事;重要的是你对此无聊 - 否则你会丢失所有的护围内在丽兹餐厅。

随着那些Douchebagery的方式，我可以承认TOCA实际上并不是顶级的花哨或独家。远非糟糕的事情，这只是意味着房间感觉既高档又舒适，一个良好的组合。

在某种程度上，它需要这种方式。因为餐厅的主要功能之一是为客人提供服务，早餐，午餐和晚餐时段开放。所以这里没有白色桌布。然而，你会发现的是一个内部奶酪洞和酒窖，它为餐厅添加了一定的尊严的元素。更晚的前者更多。

在Head Chef Gihen Zitouni Toca展开了明显的地中海影响，这是我尝试的第一道菜的展示，黑米饭筛选苏尔队（39美元）。就像装饰一样，它是镀层的优雅，但抗拒悲伤。

扇贝是棕褐色的，与乳酪米（比它看起来更好）搭配良好，而Chanterelle蘑菇在板上的其他元素中提供了纹理的受欢迎性分歧。

如果有投诉，可以使用披露意大利煨饭的AIOLI的DOWER。虽然它们升高了盘子的整体奶油，但大蒜被撒上了，这使得这一点也是我喜欢的。

与扇贝一起订购，马铃薯“TIZA”（6PC。$ 12 / 9PC。$ 14）是塞满了焖小牛肉，辛辣番茄果酱和在意大利煨饭中发现的同样的AIOLI的小方块。

Alas，AIOLI与其他成分的比例在前者的青睐中脱颖而出，这使得盘子稍微一定一定，并且当与意大利煨厅配对时导致AIOLI过载。

我与突尼斯弗里西亚赛桑特尼叮咬（每间客房4美元）彻底享用午餐的咸味部分，该叮咬（每间客房为4美元），这是Galacore金枪鱼，哈里萨和卡拉马塔橄榄。

这是一个复杂的小三明治，如果你不希望在午餐时间吃太沉重的东西，那就有一种微妙的咬合和件好事。警告emptor：橄榄的味道在你用餐时会徘徊。

虽然我在甜点上不是很大，但行星巧克力（11美元）是一个昭着的东西。桌面介绍是有趣的，因为服务器将热巧克力酱倒在白色的巧克力球体上，这融化了内部的更多巧克力。

这种盐第一口味是太多的巧克力，但是当与2007个Pillitteri Cabernet Sauvignon冰酒配对时，点心进入自己的冰淇淋冰酒（18美元，1盎司）。尽管有自己的甜蜜，请在我的巧克力爆炸中驯服巧克力爆炸嘴。

谈到葡萄酒，该名单有其公平的股票爆炸师（酒窖中的Opus垂直会符合这个描述），但实际上是非常针对旁观者的饮酒者，其中有大约50个选择可供选择。

这肯定是一件好事，因为我的饭的一个亮点是奶酪品尝。在选择他们想要的东西之前，客人可以探索内部奶酪洞穴，这是我推荐的经验。即使房间位于小方面，也很有趣，进入那里并捅（所以说话）。

一旦你有一些想法，服务器很乐意帮助您找到合适的葡萄酒配对。我尝试过的奶酪，最好的是来自魁北克的10岁的“Le Silo”Cheddar（一个选择7美元，三款为18美元）。虽然夏普，但它比一个人想象的远得较少，这与来自Campo de Borja的“Tres Picos”Garnacha相匹配，我享受旁边的Campo de Borja（2010美元）。

TOCA可能不是您在多伦多的最佳酒店的餐厅，但我认为这实际上是一件好事。

从地中海启发的菜单到充满玻璃葡萄酒产品，这是一个很好的地方，在一个高档的环境中享有高档但舒适的环境中，这是一个很棒的地方。

如果你正在寻找哇几个朋友，请尝试厨师的厨房桌子。距离行动仅仅是距离，它是最好的用餐。

当我档案餐馆（即将说我的访问时bet188金宝），我倾向于没有对服务发表评论，因为在一个并不盲目的背景下，这样做并没有太大。

然而，我会注意到，即使在编队的膳食中也有相当多的服务，并且这里的工作人员在我遇到的最令人愉悦和友好之一。采取它的价值。