这家肯辛顿市场(Kensington Market)的肉店(在小印度还有第二家店)一直提供独特口味的香肠。传统猪肉配辣拉皮尼、野猪香肠和羊肉沙瓦玛香肠是在你的基本早餐和热意大利菜旁边出售的一些更高档的香肠。

这家肉店在多伦多的三家分店都是老式手曲柄香肠的绝佳来源。流行的口味包括带茴香籽的温和意大利口味和10包必不可少的早餐香肠。

这个全有机屠夫在皇后西街和埃林顿西街有位置，夏季烧烤菜单上有各种各样的肉类产品。香肠选择包括羊肉merguez，古鹿肉早餐香肠和用有机南瓜籽做的酮肉。

布罗尔科特的家族肉店几十年来一直在销售香肠。他们有三种基于古老家族食谱的香肠，包括羊肉、清淡或热的意大利香肠和鸡牛肉混合香肠。

无论是从他们在莱斯利维尔(Leslieville)的Annex商店，还是在圣劳伦斯市场(St. Lawrence Market)的分店香肠王(Sausage King)，你肯定能找到来自安大略农民的有机、合乎伦理的肉类。他们提供大量的口味，包括枫糖培根鸡肉和火鸡苹果鼠尾草。

这restaurant-meets-deliCastlefield携带了大量的精选品，这些都是内部制造的。野猪香肠、rapini和茴香都是用巴切特肉类公司门诺派农民饲养的传统猪肉制成的，没有抗生素或激素。

纽约北部受欢迎的肉类批发商专门从事拉丁美洲烧烤必需品。他们的阿根廷式或哥伦比亚式香肠总是很受欢迎。你还可以在商店里找到羊肚酱、血香肠和其他日常供应品。

前往Gerrard St. East的一家肉店，制作小批量无激素香肠。过去的口味包括烟熏猪肉枫木香肠，但供应每天都在变化。建议你提前打电话看看店里有什么。