百吉饼世界被认为是多伦多新鲜百吉饼的地标，他们以其独特风格的面包“鞭毛”而闻名。

把“平的”这个词和“百吉饼”结合起来，你就会得到一种更薄、更脆的小圆面包，可以单独点，也可以做成三明治的形式。

第一家百吉饼世界分店于55年前在巴瑟斯特和威尔逊开业，现在已经发展成为一家连锁店，在纽马克特和桑希尔也有分店。

该品牌最初是该地区犹太社区的一个中心，最初由查尔斯·舍尔金(Charles Sherkin)拥有，后来传给了他的儿子迈克尔(Michael)，迈克尔现在与以法莲·德鲁米(Ephraim Dloomy)共同拥有。

2007年，美食网(Food Network)一档名为《改头换面》(Restaurant Makeover)的节目对两人进行了专访。在节目中，整个餐厅从上到下进行了彻底改造，以吸引在这里待了这么久的新顾客和年轻顾客。

辛迪·雷吉多尔(Cindy Regidor)在原店做经理已经六年多了。她说，该品牌已经成为任何背景的人都可以享受的地方，并补充说，他们与客户就像一个亲密的家庭。

在封锁时代之前，一群名为“早餐男孩”(Breakfast Boys)的老年人会在每个周末的黎明时分，像仪式一样来到这家面包店，享用新鲜的百吉饼和咖啡。

虽然现在的世界不同了，但与其他常客的仪式仍在继续。他们走进办公室，员工们会用他们的名字和他们打招呼，他们会花时间记住他们的确切顺序，并和他们聊天，聊他们的一天过得怎么样。

甚至一些城市的市长也喜欢上了百吉饼世界，梅尔·拉斯特曼(Mel Lastman)在2021年路过这里之前曾来过这里，约翰·托里(John Tory)也来享用了这里的食物。

后面的小厨房是他们心爱的百吉饼批量生产的地方。将新鲜的面团揉捏成型，然后在热水中煮熟，以确保烘烤后形成酥皮。

说到能买到的百吉饼的种类，他们有无数的选择，每天有多达12种，最畅销的是他们的Twister百吉饼，它被罂粟籽包裹了三层。

如果你想买一个袋子，一打百吉饼13美元，单个的1.2美元一个。这些鞭毛稍微贵一点，每根1.65美元，如果你打电话预定的话，商店会很乐意准备多达100根的订单。

在这里你能找到的不仅仅是百吉饼，商店里还有一排排的其他新鲜糕点、馅饼和糖果，还有冰箱里的果汁和他们喜欢的混合三明治。

说到三明治，百吉饼世界也有早餐菜单，可以用他们著名的百吉饼和鞭毛做早餐。

这是一道美味而经典的金枪鱼三明治，它(13.99美元)还包括融化的切达干酪、番茄和红洋葱，夹在一个芝麻平百吉饼之间，再配上番茄、黄瓜和生菜，如果你想给它增加一点新鲜爽口的感觉的话。

Shakshuka(售价11.99美元)是一款在以色列很受欢迎的早餐，它是绝对值得一吃的，它充满了浓郁的土耳其番茄酱的味道，盛它的锅里放着两个水煮鸡蛋。

再配上山羊奶酪(额外2.99美元)，给这道菜加分10分，我强烈建议你要几片百吉饼，蘸着吃。

百吉饼世界(Bagel World)长期以来最受欢迎的是熏鲑鱼三明治(Lox Sandwich, 15.99美元)，供你选择百吉饼，我们选择了“一切”，它与烟熏鲑鱼的搭配很好。奶油芝士，黄瓜，生菜和洋葱分层，我保证这是你梦寐以求的早餐三明治。

如果你想从百吉饼模式切换过来，可以点鸡蛋洋葱(11.99美元)，你可以得到任何你想要的样式。配罂粟籽面包的一面内部有蓬松的黄油味。

一个巨大的标志散布在百吉饼世界原址的广场上，一旦你发现了实物大小的百吉饼，你就知道你来到了心爱的面包房。