面团面包房的名字说明了一切:这里的大多数东西都是用芳香的、有机的、不含防腐剂的面团制成的，用当地的谷物制成。

由特雷西·奥哈拉拥有和经营的这家家族经营的面包店以早餐三明治、黄油挞、有机面包和羊角面包而闻名，这些面包通常在中午前售罄。

这个狭小的空间刚好够舒适，从这里可以很好地看到厨房的景象，在那里，一大堆活动正在柜台上和一个开口进行。

萨米早餐(6美元)配一个煎蛋穆雷的农场(他们也用纸箱零售)和切达干酪圣艾伯特你可以在自制的面包上选择豌豆或西红柿和鳄梨。

你也可以把它涂在百吉饼上，但最受欢迎的是圆面包。

你可以把这些东西带走，也可以在狭小的空间里享用。他们还提供洛林乳蛋饼(8.95美元)，它是用瑞士格鲁雅干酪、焦糖洋葱和培根制作的经典菜肴，并配以迷迭香装饰。面皮很薄，在咸的奶油鸡蛋混合物中吃下去就会裂开。

他们做了大约20种汤，同样是用尽可能多的当地和有机食材做的(大约10美元到13.50美元)。

每天大约有两份外卖。

旧货架很受欢迎，我不明白为什么它不能和24小时前刚刚在展示区后面烘烤过的同样的商品放在一起。

黑板上显示了每天都有哪些面包:黑麦面包和百吉饼通常每天都有。

这里的咖啡来自我的交易(一杯浓缩咖啡2.40美元，一杯拿铁3.75美元)，是另一家当地公司。有一个“免责声明”，宣称所有咖啡都是一种尺寸，两倍，无滴，无撇脂。自带杯子可以享受折扣，而且这里没有塑料袋。

除了烘焙食品外，Dough公司还出售自己的预制食品，这些预制食品都遵循同样严格的配料标准，比如肉酱面(13美元)、意大利面和派。

牛角面包已经售罄(别担心，如果真的需要，你可以提前打电话预定特定的品种)，有黄油(2.50美元)、杏仁、奶酪和巧克力(3.15美元)等。

面包店一边的盒子里装着一吨现成的沙拉(6美元)，比如意大利香蒜酱豌豆和烤蔬菜，还有自制的三明治，比如金枪鱼和冷切面包(7.35美元)。

在这一边的盒子里还有各种纸杯蛋糕、巧克力棒和布朗尼蛋糕，包括这种无麸质无面粉巧克力蛋糕——lette(3.15美元)。

他们著名的黄油挞(1.60美元)用红糖和黄油做馅儿，制造出一种几乎是蜜枫糖的味道，不像许多人那样深而粘稠。

前面有一个窗台，大约有四个座位。就像面包店一样，没有太多的空间，但它总是被想要享受美味烘焙的当地人热烈争夺。