菲普斯面包房让异想天开的统治。埃林顿大街(Eglinton avenue)的面包店洋溢着一种洋溢着热情的泡沫，从花饰棒的铁门和法式遮阳篷，到堆满饼干、蜜饯坚果和蛋白霜的大篮子。

当你走进商店时，你会发现一个展示柜，里面有漂亮的蛋糕、馅饼和饼干。焦糖胡桃奶油挞看起来特别好，上面点缀着焦糖细丝(2.89美元)。

如果你想买一份生日蛋糕的礼物，书架上摆满了卡片和小礼物。在礼物的旁边，有一排装满了带回家的东西的冰箱。一盘方形蛋糕，包括棉花糖巧克力、柠檬和苹果蛋糕，每盘11.99美元。

这里有馅饼和蛋糕，还有可口的砂锅菜和炖菜(炖扁豆的价格是10.99美元)。甚至还有现成的煎饼粉(13.99美元)——这是一个多么好的东西，可以带到小屋或周末游客那里。

沿着后面的石头小路走，你会发现自己在菲普斯的咖啡馆部分。有一个座位区，有更多的棒铁咖啡桌椅，靠着咖啡馆前面的一幅彩绘壁画。

当我到达时，几个家庭正在享用上午晚些时候的糕点和咖啡，但没过多久，午餐高峰期就填满了空着的座位，从咖啡馆里拿着看起来美味的炖菜和三明治，或者自己在令人印象深刻的沙拉吧里吃。

我坐下来，吃着糙米杂烩，里面有大块的西葫芦、辣椒、茄子和浓郁的番茄酱。所有的东西都是在公司内部制作的。

在后面的咖啡厅区，你会发现他们的面包、羊角面包和松饼，每个2.5美元。玉米粉和蓝莓松饼在附近有很多粉丝。犹太人的最爱，比如羊角面包和白面包(5.99美元)随时都可以买到，但他们也提供逾越节的烘焙食品和外卖。

埃格林顿(Eglinton)社区从一开始就接受了菲普斯面包房(Phipps Bakery Cafe)，但多伦多的任何人都应该去看看。

照片由Jesse Milns拍摄。