Savorology是一家手工面包房，专门制作完美画面的麻糬和Mille薄饼。

这家位于谢泼德大道东(Sheppard Avenue East)的烘焙店推出了亚洲风格的蛋糕和甜点，它们都是现场从零开始制作的，并一直陈列在小小的外卖空间里。

这取决于你在中国日历的什么时候来拜访，你可能还会了解一些与庆祝活动或节日有关的特色项目，比如熔岩奶油月饼他们在九月为中秋节制作。

店主艾梅·赵(aime Zhao)放弃了医学学业，在中国、日本和法国的糕点师指导下工作，之后前往多伦多的乔治·布朗学院(George Brown College)和现已关闭的邦妮·戈登学院(Bonnie Gordon College)学习。

麻糬泡沫是赵设计的耐嚼的日本年糕，用雪纱蛋糕和糕点奶油代替了内部制作的甜米面团中的冰淇淋。

在任何时候都有六种口味的麻糬，包括奥利奥巧克力、榴莲、椰子拿铁、咸蛋黄、芋头、抹茶栗子和里面有木薯粉的珍珠奶茶(两种11.50美元，四种21.99美元)。

大一点的麻糬(比普通麻糬的两倍还多)有助于弥补成本，尽管其中一些麻糬的微妙味道被大量的奶油掩盖了。

为了庆祝2月1日的中国农历新年，一种特殊的麻糬泡泡被加入了轮盘。这款带有抹茶栗子味道的虎脸巧克力和与之搭配的奥利奥虎尾巧克力是为了庆祝即将到来的虎年而推出的一套(两套14.80美元)。

红丝绒蛋糕卷(5英寸售价18.80美元，8英寸售价28.80美元)，里面有白巧克力甘纳许和芝士蛋糕，是春节限时供应的另一款商品。

巧克力装饰上的汉字翻译过来就是好运和幸福。我被告知它被倒置，以便好运会倾泻在家里或任何它被放置的地方。

蛋糕卷和老虎麻糬的供应将持续到2月10日。

20层的Mille可丽饼是烘焙界全年最受欢迎的一种蛋糕。在网上预订时可以选择10种口味(6英寸的65美元，9英寸的95美元)。对于巧克力，在每一层精致的可丽饼之间加一层巧克力糕点奶油。

这种可丽饼是用刚融化的牛奶巧克力做的，做出来像纸一样薄。至于提拉米苏和珍珠奶茶等其他口味的蛋糕，则以咖啡或红茶为基料。

这几层蛋糕层层叠叠，形成一片高高的蛋糕，口感轻盈，你的叉子可以滑过(切片:9.99美元)。

伯爵可丽饼配红茶可丽饼、奶油甘纳许和伯爵果冻是我最喜欢的甜点。云雾般的稠度在口中融化，让你有时间欣赏朴素的味道。

榴莲炸弹(六份76.85美元)的外形酷似东南亚的榴莲，甚至还被染成黄色和绿色，以进一步复制这种水果。

虽然不完全是我的菜，但不可否认的是，这款引人注目的蛋糕是榴莲爱好者的梦想，里面充满了奶油榴莲泥、芒果酱、百香果和奶油芝士慕斯。