Middle8是一家地下酒吧，在私人后露台上提供夜间小酌和熟食。

隔壁的安德鲁·卡特奥克斯利和英国的支柱皇后和海狸已将古老的琥珀空间从迈阿密风格的夜总会，到一个为现场音乐和“约克维尔绅士”而设的剥离空间。

据卡特说，他期待的顾客是下班后的一群“旅行和成功人士”。

如果你不属于这一类别，你就不应该真正了解米德尔8，这是多伦多最繁华的飞地的品牌。

作为一个既不适合旅行也不适合成功的人，我设法绕过了“如果你知道，你就知道”的规则，告诉你这个地方存在，现在你知道了。

这里没有餐馆的标志，只有楼梯上的白色遮篷，通向老约克巷(Old York Lane)旁一扇没有标识的白色门。

它通向一个光线昏暗的皮质洞穴，这个洞穴以英国音乐术语“中间八”命名，意思是一首歌中的桥。

卡特说餐厅是为约克维尔作为音乐之都的过去在那里，咖啡馆和场所成了实验性吸毒者和像戈登·莱特福特(Gordon Lightfoot)和乔妮·米切尔(Joni Mitchell)这样的音乐传奇人物的游乐场。

一个向过去的约克维尔致敬的小团体地下酒吧，曾经被城市MPP称为多伦多的“溃烂的伤口”，这是具有讽刺意味的。

但酒吧里有阿列克斯·罗素(Aleks Russell)提供的至少2.5盎司酒精的鸡尾酒，还有四季酒店(Four Seasons)的朱莉·加顿(Julie Garton)提供的酒单，这些都会让你打消一切疑虑，来到阳光明媚的后院。

米德尔8的私人室外空间与奥克斯利的平行，所以感觉几乎是一样的。

厨师克里斯·威尔金森(Chris Wilkinson)的菜单包括可共享的美食:一块自制熟食板(38美元)，配有加拿大当地的旋转奶酪。

Escabeche贻贝(15美元)配有胡椒、柠檬和奥克斯利(Oxley’s)制作的酸面包。

一盘咸水大西洋鲑鱼(22美元)配有烤瓦伦西亚橙、腌黄瓜和绿胡椒奶油。

烧焦的上等加拿大牛里脊(售价27美元)是一道芳香的菜肴，是用丁烷炉烹制的，由罕见的三个月干燥陈酿的肋眼排骨制成。它放在光滑的土豆泥上，配上格鲁耶尔奶酪和松露油。

鸡尾酒在这里大放其光:67年的Love-In鸡尾酒(18美元)，得名于女王公园4000人的抗议活动，抗议活动的目的是关闭约克维尔大道的交通。这款鸡尾酒有马提尔伏特加、圣日耳曼酒、柠檬汁和苦艾酒。

经典的Bijou鸡尾酒(17美元)采用苦艾酒和用可可脂洗过的绿色黄绿色，灵感来自简单的瑞士黄绿色热巧克力。

A Mellow Tone(17美元)是一种aperol喷酒，里面有葡萄园的雪利酒、甜苦艾酒和清新的葡萄柚。