斗牛犬咖啡Eglinton
斗牛犬咖啡(Eglinton)是Stuart Ross的第二次化身斗牛犬咖啡格兰比的案子在我就读瑞尔森大学(只隔几个街区)的四年时间里，我和市中心的斗牛犬酒吧成为了很好的朋友，所以我很想去这家新开的咖啡馆，看看它是否适合我毕业后的生活。
在埃格林顿东部的Yonge，这一新斗牛犬是不同的，从最初的最重要的能见度。牛头犬格兰比(Bulldog Granby)有点低调，不太落俗子，而这个新的café店有一个庞大的店面，在橱窗里骄傲地展示着对原来店面的放大评论。是为了吸引那些对斗牛犬不太友好的名声持怀疑态度的市中心新居民吗?
“事实上，”咖啡师在柜台后面告诉我，“我们收到了很多关于这里每个人都很友好的评论。我认为情况正在改善。”
斗牛犬，是你吗?事实上，斗牛犬Eglinton餐厅的其他所有东西，从咖啡菜单到烘焙食品和整体氛围都是原汁原味的。“现在，一切都差不多，”咖啡师布鲁斯说。“我们以后可能会添加一些东西，但现在我们要看看它会如何发展。”
当我拜访café的时候，斯图尔特不在那里，但布鲁斯告诉我，他们的想法只是想把咖啡文化向北扩展，继续提供高质量的咖啡。“我们大约一个月前开张，”他说，“到目前为止，一切都很顺利。”
酒吧的空间比Bulldog Granby宽敞得多，酒吧两侧都有桌子，还有一个等待许可的露台。这里的咖啡和你在市中心可以找到的七豆招牌咖啡是一样的，饼干、方块、松饼和其他烘焙食品都是在这里现场制作的。
我浏览着熟悉的意式浓缩咖啡菜单，虽然我已经有一段时间没有看到斗牛犬(Bulldog)著名的拿铁艺术了，但潮湿的空气迫使我点了一杯冰美式咖啡(iced Americano, 4.5美元)。牛头犬特有的那种伟大而浓郁的味道填满了我的味觉，不幸的是，它激起了我在无尽的文章和论文中跋涉的老焦虑。在提醒自己那些日子已经结束(谢天谢地)之后，我享受着我的饮料——是的，甚至享受着愉快的服务。
斗牛犬咖啡(Eglinton)周一至周五上午7点至下午7点开放，周六和周日上午10点至下午7点。
