幽居病集体

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COVID-19更新

“Cabin Fever Collective”目前已经开放,但其服务可能会因疫情而受到影响。有关任何变化的更多信息,请直接联系业务。这是你的事吗?请联系我们如果您想更新此消息。

自从《幽居热》第一次在邓达斯和基尔之间的布卢尔西开播以来,它经历了一些可喜的变化。它不仅是一个唱片店、咖啡馆和艺术空间,现在它也是一个酒吧。

店主罗宾·哈里森(Robyn Harrison)和亚历克斯·哈里森(Alex Harrison)重新装修了他们的店铺,对布局进行了调整,并添加了一些有趣的装饰元素,比如一个布满硬币的柜台(看看你是否能认出那一个TTC代币),以及由瓶子和7英寸黑唱片制成的灯。

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他们还安装了一个弹球机,每月更换一次。我们去的时候,看到的是滚石乐队,旁边的黑板记录着他们的高分。

这里出售新的黑胶唱片和盒式磁带,专注于像秘密音频俱乐部玛丽莲鞘幽灵般的国际,萨金特的房子

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他们选择的是独立摇滚和电子音乐(当我们在那里的时候,扬声器里播放着Bonobo乐队的音乐),如果他们没有你想要的东西,很有可能是其他乐队的成员西城聚氯乙烯威尔,每个地方都有自己的定位。亚历克斯告诉我,他们计划在未来放置塑料爬行器。

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在咖啡馆那边的东西,他们用鸟类和豆类滴滤咖啡(1.90美元/ 2.15美元)和浓缩咖啡(1.75美元/ 2.15美元;美式咖啡,2.25美元/ 2.85美元;拿铁/卡布奇诺,3.25美元/ 4.20美元),散叶茶(每杯1.75美元)草药茶

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我尝了一杯冰拿铁(4.75美元,含税),里面加入了不起泡的牛奶,在一个炎热的夏日夜晚,它正合我意。

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酒精方面,有两种旋转的飞天猴子啤酒(4.5美元/半品脱,7美元/品脱);在我们的旅程中,有“命运12分钟”(12 Minutes to Destiny),这是一种用木槿、新鲜树莓、玫瑰果和橘子皮浸泡的美味清爽的淡啤酒,还有“反重力”(AntiGravity),一种淡啤酒。

安大略的高罐啤酒包括Steam Whistle、Bell City、Mill Street、Sidelaunch和Longslice,每罐售价6美元,而Brickworks的苹果酒每罐售价7美元。除了强制性的PBR(5美元),还有不含麸质的Glutenberg啤酒(7.5美元)。哈里森夫妇也在考虑在咖啡里加烈酒。

罗宾让她的哥哥约翰·德特勒(John Detlor)帮忙整理一下食物菜单,他在周日早午餐的同时增加了零食、沙拉和丰盛的三明治。

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开胃菜包括美味的意大利熏火腿面包卷(7美元),蓝奶酪和核桃淋上一层安大略红辣椒果冻,自制鹰嘴豆泥配烤馕饼(7美元)。

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一份梨沙拉(10美元)配有嫩菠菜、熏火腿、蓝纹奶酪、蔓越莓干、核桃和自制的覆盆子香醋酱,奶油味、松脆味、咸味、酸味和甜味混合在一起,令人满意。

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我的朋友在来之前已经吃过了,但他还是会狼吞虎咽地吃那份巨大的鸡肉山羊奶酪三明治(10美元),里面夹着香蒜酱、烤红辣椒和焦糖洋葱,这是为《Cabin Fever》特制的Cobs面包。

他们计划举办DJ、棋牌游戏和电影之夜,而且已经推出了周四知识问答。罗宾告诉我,这里总是有新东西;他们询问顾客和邻居他们想要什么,然后倾听。

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由Jesse Milns拍摄。


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