最近在奥古斯塔大道(Augusta Avenue)北端开了一家帕米纳尔咖啡馆(Cafe Pamenar)，为已经拥挤不堪的咖啡区增添了新的色彩肯辛顿市场．但是，尽管市场确实如此一系列的咖啡馆在美国，有一种感觉告诉我，由于精心设计、前后天井(春季开业)以及对高品质手工咖啡的承诺，这个地方会很不错。

店主普里亚·洛特菲(Pouria Lotfi)与设计师吉多·科斯坦蒂诺(Guido Costantino，从Junction store采购商品)花了一年时间建造了这家咖啡馆粉碎)，但却计划了近六年。室内有大量光滑的混凝土、干净的玻璃，当然还有回收的木材。柜台对面的长墙是为摄影保留的(摄影师注意:帕美纳尔正在寻找严肃的作品)。

我点的第一道菜是一杯烈酒(2.38美元)，咖啡师试了两次，但一切都很值得。看着咖啡师开的第一枪，我知道我的咖啡是在小心翼翼的手中。

这个镜头有一个很好的crema头部，明显的老虎条纹和相当有弹性。有人告诉我这是混合的，尝起来是混合的。这是一种复杂的浓缩咖啡，有多种口味:柑橘、干浆果和可可。

接下来，我点了一杯卡布奇诺(3.10美元)，同样令人满意。这款咖啡的重量与牛奶相当，5盎司大小，与许多咖啡馆供应的大量以牛奶为主的卡布奇诺相比，是一种令人耳目一新的变化。话虽如此，我还是更喜欢口感更浓的牛奶。

由于Cafe Pamenar刚刚开业几个星期，他们还在慢慢适应。现在，糕点盒里装满了一些圆形和方形糕点，还有一些面包万达的在街上。随着他们计划将食物选择扩大到手工三明治和汤，这将是市场上一个值得关注的地方。

帕米纳尔咖啡馆位于奥古斯塔大学南部，营业时间从早上9点到晚上7点。卡布奇诺和拿铁的价格是3.57美元，小杯是2.38美元，玛奇朵是3.10美元。一杯法式压滤壶的价格是2.14美元。

摄影:Dennis Marciniak