咖啡馆Serano
塞拉诺咖啡馆(Cafe Serano)是咖啡馆,相当于广受欢迎的教皇村(pope Village)Serano面包店.
这个时尚的地方已经是一个社区机构,它既是希腊社区的中心,也是一个咖啡馆,可以买到泡沫拿铁和迷你蘸冰淇淋甜筒。
一周中的任何时候,你都可能会发现灯火通明的咖啡馆里挤满了年轻人和老年人,他们在柜台上细看皮塔饼,在舒适得令人发指的座位上交谈(这里几乎所有的家具都是从希腊进口的)。
艾菲·塔卡斯(Effie Takas)和尼科·塔卡斯(Niko Takas)是店主索菲(Sophie)和克里斯(Chris)的孩子,他们主要负责这家店。这家店更专营皮塔饼和loukamades之类的糖果,而不是位于佩普(Pape)南边的那家生意兴隆的店。
通过沿街那家面包店的新产品和旧宠儿的混合,Serano品牌通过接管过去的唐·兰兹面包店(Don Lands bakery)而扩张。
和往常一样,面包是这里的主食,这里有塞拉诺著名的自制烘焙面团。
和面包店一样,这里也有一个冰淇淋柜台,你可以买到小勺(3.95美元)和大勺(4.95美元)的开心果和巧克力味冰淇淋。
如果一两勺还不够,他们还有桶装的冰淇淋供你带回家。
冰箱里还有蘸冰淇淋甜筒,每根1.10美元。
Serano咖啡馆在后面有自己的烘焙业务,这意味着它不需要从其他地方进口任何东西。
在厨房里,糕点师们搅拌、翻转、挤压和烘焙无数张面团,然后刷上黄油,以达到塞拉诺闻名的风味。
前面的玻璃柜展示着最终产品。商店中央灯火通明的橱窗里陈列着一大堆漂亮的小蛋糕,让人品尝。
典型的皮塔饼如火腿皮、菠菜皮塔饼和prasopitas皮塔饼的售价都在3.5美元到5美元之间。
这些皮塔饼的份量相当大,足够你吃一顿午餐,或者至少是一份零食,你可以在两餐时间内吃完。在摆满颓废美食的中心盒子里,Trigona Thessalonikis(3.50美元)是不容错过的。
从字面上翻译过来就是“来自塞萨洛尼基(Thessaloniki)的三角形”(Thessaloniki是欧洲最古老的城市之一),这种酥皮甜点的馅料是香草奶油。
但是,这部剧的主角其实是塞拉诺咖啡馆试图把自己放在最前沿的loukamades盒子。
你可以在这些坚硬的、滴着蜂蜜的面团球上加上你选择的冰淇淋作为甜点,一定会让你摆脱糖的兴奋。
咖啡因可能会把你推到极限,但这里的泡沫卡布奇诺很好,难以抗拒。
更诱人的是加了泡沫牛奶的冰咖啡。
咖啡馆的一侧有一个露台(旁边是希腊当地街头艺术家BamBam的一幅美丽壁画),不难看出为什么塞拉诺咖啡馆会成为教皇村的景点。
赫克托耳Vasquez