Elchi Chai Shop由两姐妹经营，Sayyeda和Sukaina Ebrahim，她们想和多伦多分享她们古吉拉特传统的正宗Chai。这家咖啡馆提供传统的早餐和小吃，并将其与现代文化相结合。

他们从肯尼亚进口茶。所有的茶都是在柜台后面的茶炊里泡制的，其中包括女孩们的生香料配方，放在滚烫的热水中。

Sukaina实际上是一名设计师，设计了大部分的空间。它很狭窄但很可爱，有可爱舒适的绿色小椅子和时髦的吧台瓷砖。

口感醇厚、奶油色的印度茶(3.15 - 3.95美元)是一种混合了肯尼亚红茶的茶，以地道的印度风格与香料炖煮而成。首先在水中加入香料，然后加入散叶茶，然后加入牛奶。

这款茶里没有糖，不过你可以在每张桌子上摆放的可爱的糖碗里自己加糖。

冰茶(3.95美元)实际上是用他们的马沙拉茶来增加味道，马沙拉茶在牛奶、红茶和豆蔻中加入新鲜姜、丁香和花椒。

冰镇木槿花(3.95美元)是一种由木槿花、蜂蜜、柠檬、肉桂和姜混合而成的甜饮料。

Green Jolt(6.50美元)似乎是一个健康坚果的梦想，甚至可以用美味的香蕉、鳄梨、蜂蜜和薄荷做一顿充足的早餐，这些都秘密地掩盖了苦但健康的菠菜。

帕罗萨饼是这里的主要食物，这是一种自制的面饼，类似印度烤饼，但更结实。它也卷过一次，涂上酥油和面粉，再卷成螺旋状，然后再卷出来，这样更脆。

唐杜里烤鸡肉(10.75美元)是一种混合了五香鸡肉和炒蔬菜，再淋上酸奶的小吃，虽然有点乱，但很有趣，实际上感觉很平衡。

他们还提供五香牛肉串球(5美元)作为迷你小吃，配以绿色香菜酸辣酱、椰子、香菜和酸橙，以及非常传统的东非棕色罗望子酱，这几乎和小烧烤酱一样。

s 'mores partha(8.5美元)将它带回到传统早餐的甜面，黄油和果酱搭配奶茶。它塞满了能多益(Nutella)和棉花糖，黏糊糊的一面覆盖着黄油全麦饼干屑，是一道具有加拿大风味的粘稠融合菜。

在它被命名为Elchi Chai之前，这个空间是学生的住所。他们现在用一种完全不同的方式回家了。