Hype食品公司提供了一个完全可定制的过敏友好菜单，有很多素食和无麸质选择。

他们还提供不含乳制品的Dole Whip软冰淇淋，烘焙纸杯蛋糕和蛋糕时，从一开始就没有过敏原(当然，每一种原料都列得很清楚)。

前面的大部分空间被展示柜和碗台占据，但它确实将食物本身置于舞台中央。整体的氛围是友好的，干净和明亮的，简约的白色和蓝绿色的配色方案。

制作自己的新鲜餐盒($6.95 - $9.95)是这里的主要活动。从糙米通心粉，西葫芦面，米饭或沙拉的任何组合开始，然后在上面添加蛋白质和免费的蔬菜和酱汁。

虽然所有食物都严格分开，但这里的食肉者也会满足于蛋白质的选择，比如AAA级加拿大牛胸肉(3.45美元)。

我们准备了通心粉和西葫芦面，西葫芦面又长又厚又紧实，还有美味的蔬菜脆皮。

每样食物都要尝试一下，增加营养，我们加入胡萝卜、蘑菇、番茄、黄瓜、烤鹰嘴豆、糖蜜白豆、西兰花、苹果、香菜和葱。

我们用去骨的整只鸡腿(2.95美元)来做蛋白质，有一种很好的怀旧家风味，用它自己的汁液煮，加入月桂叶、盐和胡椒。

柠檬蓝莓口味的纸杯蛋糕(3.75美元)、摩卡口味的蛋糕和草莓口味的酥饼都是用三种面粉(木薯粉、大米和高粱)和非转基因棕榈起酥油制成的，糖霜里还有真正的水果泥。

Dole Whip(小杯3.75美元)是多尔公司生产的一种不含乳制品、不含过敏的软质产品，很长一段时间以来，只有在迪士尼乐园和多尔种植园才能买到。

奶油、浓郁、冰爽、水果味的菠萝味让人感觉像是泡在杯子里度假，而草莓味的浓郁几乎让人感觉像是冰冻的草莓酸奶。

今天的蛋糕是完全不含麸质的那不勒斯蛋糕，配上了出乎意料的甜腻糖霜。

用自制巧克力酱制作的无奶热巧克力(3.95美元)、卡布奇诺(4美元)和伦敦雾(4.75美元)都可以在这里买到，使用的是太平洋咖啡师系列米奶。

后面有一个公共区域，有一个儿童游乐区。

前面的冰箱里放着不含过敏原的食品，比如Daiya披萨(10.98美元)和芝士蛋糕(8.98美元)。

所有者Pauline Osena是博客的作者HypeFoodie这本书记录了她作为一个有过敏儿童的母亲，对无过敏原烹饪的灵感。