在这个月的第二天，龙塞斯瓦勒斯坚定了选择的理由为上一位顾客服务。有些人可能还记得，这家咖啡馆是多伦多第一家提供100%公平贸易咖啡豆的咖啡馆。他们建立了Roncey那时候，它还可以被认出是小波兰，街道还没有被附近的竞争对手如点燃了咖啡，belljara和樱桃炸弹．开业后不久，他们也开始在家里烤豆子，加入了咖啡树和日常美食是城里最早的本地烘焙师之一。

关闭咖啡馆的决定不仅与业务的发展有关，也与日益激烈的竞争有关。近年来，Alternative Grounds的老板琳达·伯恩赛德(Linda Burnside)花了更多时间发展烘焙和批发业务，她觉得现在是全力以赴的时候了。

隆塞斯瓦勒斯的居民可能会为失去了另一个忠实的邻居而感到惋惜，尤其是考虑到蒂姆·霍顿斯即将到来在格朗诺夫斯卡的老地方。但有时改变也有一线希望。喜欢另类咖啡豆的人仍然可以在镇上的许多地方找到或品尝它们，包括Good Catch百货公司，阳光明媚的乔的，西区食品中心，知识收集天然食品，大的胡萝卜，诺亚的，精神病院的，可取之处，飞行的小马还有更多。

照片来自Facebook上的Alternative Grounds