黑蹄十年后就要关门了
多伦多最具影响力的,我敢说,也是最重要的现代餐厅之一,在提升我们城市的熟食行业10年之后,今年夏天宣布退出。bet188金宝
向…说再见黑色蹄朋友们,并在8月20日之前说出来,届时,以肉食为主的人气餐厅Dundas West将永远停业。抱歉,安东尼·波登,不能再这样了骨髓的雪橇给你。
餐厅老板兼作家珍·阿格,他也创造了鸡尾酒吧,Rhum角落和灰色花园,宣布关闭她的旗舰店周四晚上通过Instagram,因为“当我可以这么做的时候,发布新闻稿有什么意义?”
她写道:“《The Hoof》(现在已经10年了)对我来说很特别——我就是在那里学会了如何做我要做的事情(通常是很艰难的方式),但现在是时候了。”
嘿,伙计们!以下是来自我个人媒体的更多个人新闻pic.twitter.com/qbHz8LLiYx
- Jen Agg (@TheBlackHoof)2018年5月17日
“我从来没有同意关闭一家繁忙的餐厅,(听起来很疯狂,tbh)但我们已经说了我们必须说的,在这一行十年是他妈的很长的时间,”她继续说。
“我为这个地方的过去和现在感到骄傲。毫不傲慢地说,这是我们镇上餐馆的一个转折点。我们会一直努力到8月20日。来打招呼/再见!”
阿格后来在推特上写道,在坚实的10年之后,关闭Hoof一直是她的意图。
“甚至有线索!”她写道,并指出她“真的要离开”她2017年回忆录封面上的那家餐厅我听说她是个婊子.
我很冲动,但有些事我已经计划了一段时间。我一直想把蹄子的寿命延长到10年。甚至还有线索!(我正要从IHSARB的封面上走开)pic.twitter.com/uanSaJ64WI
- Jen Agg (@TheBlackHoof)2018年5月18日
玩好!
阿格还没有具体说明,在Hoof关门之后,她将做些什么,除了经营她的餐厅帝国的其他业务,并在Twitter上狠狠地扳倒那些讨厌的家伙。
也就是说,她会继续保留这个空间。
“目前真的没有计划,”她在Twitter上回答一个问题时写道。“专注于其他事情,让它闲置,直到有足够好的东西来填补空缺。”
祝她在此期间能写出另一本书,因为看着老女人对第一个问题做出反应是一场骚乱。
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