多伦多有很多伟大的意大利餐厅，但是一个小的一人手术，藏在停车场里有一bet188金宝些严重的火力。

“Fuoco Mio.是一个意大利语，为“我的火”，“Fuoco Mio Trailer的所有者弗兰克迪西，告诉博客。

“它主要用于意大利文化，作为描述某些东西的俚语，例如，品尝你喜欢的东西，他们会说'Fuoco Mio Che Buono，'Fouoco Mio，这很好吃。'”

当他最初被命名为披萨烤箱后，他想起了火热的名字，爱上了在它里面的火灾，在他的后院煮比萨饼。

“我学会了大多是从妈妈那里做饭，她是一个伟大的厨师，她对食物和烹饪的热爱启发了我，”Addesi说。

“我了解了她要教我的东西，它成为我喜欢做的事情，也是一个爱好，度过了大部分周末学习菜肴，把自己的旋转旋转。”

他一直在将他的意大利烹饪带到工艺啤酒厂外的停车场Shacklands.和雨哈德（也附近交界处）现在有一段时间以弹出的形式，但从锁定中涌现，他有自己的户外拖车。

Fuoco Mio Slings意大利三明治用肉类制作，由Adessi Homself，Scratch Seuces和新鲜切碎的碎片。

他一直在治疗自己的肉，因为他是一个青少年，现在通常开始将自己的Capocollo，Soppressata，Cacciatore和Prosciutto融入2月初的过程。

所有肉类来自当地家庭拥有的屠夫商店，并在几个月内治愈，熏火腿治愈了16个月。

意大利芳硼米饭，Parmigiano奶酪，甜豌豆和地面小牛肉或Portabello蘑菇用于制作巨大的酥脆Arancini。

The Signature Fuoco Mio Sandwich（12美元）已熏制熏火腿，Capocollo，烤甜椒，Muffuletta，Sundried Tomatoes和Foconcini上的博克西耳。

经典的意大利面包屑小牛肉三明治是12美元以及八盎司的汉堡，顶部Addesi用番茄，炒洋葱，芝麻菜和Aglio e Olio毛毛雨混合。

Fuoco Mio还秘密地为一些令人惊讶的现象炸薯条吧，他们只是3美元。

然而，他们在旁边的菜单上旁边的其他划痕制作的创作，每天鲜明的剪切，在煎炸前漂白，以便为教科书脆弱而柔软的纹理。

这个地方是如此晦涩难懂，你只需要去那里了解有些日子正在送达什么（认为创造就像5美元的辣椒）。

“我喜欢有日常特价，让我的顾客提供不同的餐点。我的大多数特价来自我的客户告诉我他们对我来说的爱，我会制作我的家庭版本，”Addesi说。

“我喜欢尝试，并给我的客户他们想要的是我在这里的原因之一，并拥有爱我的食物的忠实顾客。这是我想要全职的爱好。我最近退出了我的30职业多年来要做我所爱的事，希望在这里长期以来。“

他的前职业生涯在一家小型独立家族杂货店的生产部门。

他只需要在一个停车场完成他的第一个冬天，但在露天的计划中计划，并拥有户外封闭的用餐区，拥有壁炉的壁炉。

人们也非常欢迎他将食物带入该地区的三个啤酒厂中的任何一种，以配对与他们的啤酒并用餐。

“我和啤酒厂一起工作，喂养他们的员工和客户，”Addesi说。

“很有趣地用我的食物配对他们的啤酒。每个人都有他们最喜欢的啤酒与他们的泛尼或汉堡一起去。”

Fuoco Mio从周二至周四从星期四上午11:30开始开放至下午7点。周五和周六从上午11:30到下午8:30。