mrakovic多伦多

Mrakovic熟食店

COVID-19更新

姆拉科维奇熟食店目前还在营业,但他们的供应和服务可能会因疫情而受到影响。有关任何变化的更多信息,请直接联系业务。这是你的事吗?请联系我们如果您想更新此消息。

Mrakovic熟食店充满了香肠的味道。它是以姆拉科维奇家族命名的他们在2003年开了这家店,现在还在经营这家店。上世纪90年代中期,他们从巴尔干地区战争期间的波斯尼亚和萨拉热窝逃离,来到加拿大。

他们把自己的生意从一家小肉店发展成一家集杂货店、面包房和肉制品生产于一体的企业,这证明了当移民文化得以繁荣发展时所能发生的一切。

多伦多Mrakovic熟食店

Etobicoke店从一个奇怪的侧门(不要尝试其他门)蜿蜒进入肉店和杂货店,然后继续绕到后面,那里有一家餐厅,有摊位和桌子。

所有的肉类生产都在楼下进行,在餐厅区后面,你可以瞥见厨房,那里成堆的切瓦皮和香肠被扔在火焰上,热气腾腾的新鲜布雷克托盘正在不断更换。

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他们的burek(7美元/块)在这个城市很有名,它是一种非常松软的卷状糕点,里面填满了奶酪、肉、菠菜、土豆或肉和土豆。

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当地安大略肉类每周新鲜运送四次。这里的烘焙和肉类生产平稳发展:他们的干熏牛肉和牛肉香肠(26美元/公斤)也同样出名。柜台上放着熏干羊(每公斤45美元)。

mrakovic多伦多为了弄清楚这些香味的来源,我们在餐厅后面的角落里找了张桌子。我们只花20美元就买到了一盘令人惊叹的混合烧烤拼盘,里面有三个萨拉热窝风格的招牌汉堡、小牛肉香肠,还有烟熏的、令人垂涎欲滴的塞瓦皮:把碎牛肉和羊肉卷成小缸。

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一份加面包的西瓦皮酒要10美元,虽然这对于只吃西瓦皮酒来说似乎很划算,但这是一顿丰盛的晚餐。这道菜让我想起了希腊菜,生洋葱配烟熏肉和新鲜面包,配上一种奶酪酱和烤红辣椒酱。结合一切,然后满足。

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我们也尝试了片状的burek,它是油性的,但不太油腻,并充满了奶油,美味的羊乳酪和村舍奶酪的组合。

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最后吃一些室内烘焙的甜点,比如tulumba,它看起来有点像波斯尼亚的twinky,尝起来也有点像,如果不是因为柠檬味的话。也可以试试克列皮塔,一种多层的松饼,里面填满了奶油冻和糖粉。

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吃完丰盛的食物后,你会昏昏欲睡,所以,用传统容器盛着的波斯尼亚咖啡来结束吧。

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为了新的体验或家的味道而来。

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