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T&T大学超市标志着加拿大最大的亚洲食品杂货连锁店回到多伦多市中心。

樱桃街标志性的T&T关闭两年后-长拆除为了给港城土地的大规模翻修让路——杂货店在以前的城市市场空间里又回来了。

t&t大学取代了备受争议的大盒子链肯辛顿市场的居民会反对吗是罗伯劳斯旗下另一个品牌的新前哨。

t&t大学楼上的T&T是其最小的超市,面积为27000平方英尺,仍然让该地区的当地杂货店相形见绌。

这家杂货店设法挤占了该品牌闻名的所有部门,包括内部熟食店、面包房、庞大的肉类区,以及塞满亚洲家庭生活必需品的过道。

t&t大学第一家T&T于1993年由辛迪·李(Cindy Lee)在b.c.里士满的一个购物中心开业。

李的家庭已经从事食品进口行业,但她的目标是开设一家西夫韦(Safeway,另一家在公元前很受欢迎的主要连锁超市)的替代品,只面向亚洲社区,配备卫生间和闪亮的新过道。

t&t大学李的品牌以她的两个女儿蒂娜(Tina)和蒂芙尼(Tiffany)的名字命名,此后成为美国最大的亚洲超市。

蒂娜说,T&T于2009年被罗伯劳公司(Loblaw Ltd.)收购,但仍部分归家族所有。蒂娜于2014年接替母亲担任首席执行官。

t&t大学有人担心这个庞大的杂货店可能会给小商店带来麻烦,比如华胜Kai魏,或幸运的麋鹿或者肯辛顿主要的水果和蔬菜市场。“我们有一个更大的商店,所以我们只是想为唐人街和肯辛顿增加多样性,”李说。

t&t大学问题是是否有足够的业务可供分配。就T&T而言,没有任何限制。这里的选择足以囊括整个街区。

到达后,有一个手推车等候区,最终将提供珍珠茶。这家店有一种怀旧的元素:旧樱桃街T&T的告别标志现在挂在新店的墙上,樱桃街的21名员工已经重新受雇在这里工作。

t&t大学新鲜农产品包括季节性的安大略商品,比如山竹配尼亚加拉桃子、30美元/磅的韩国麝香葡萄、火龙果和新鲜榴莲。

t&t大学海鲜部分比其他的T&Ts要小,但提供樱桃石蛤,活牡蛎,来自大西洋加拿大的三文鱼和挪威三文鱼。

t&t大学T&T最强大的部分是它的肉类部分。

冷冻肉的种类,从韩国风格的肉片到经过认证的安格斯牛里脊牛排、牛尾切肉、阳光牧场(Sunshine Ranch)的盒装羊肉卷、有机猪脚、全鸭和丝鸡,应有尽有。

t&t大学有机和无激素的选择比比皆是。

t&t大学大多数火锅都被归为“火锅”类别,不过有一款价格便宜得惊人的和牛(200克左右76美元),还有一款价格不到60美元的笨重的战斧牛排。

t&t大学T&T也有自己的产品线:他们有300多个sku,包括广受欢迎的盒装葱油饼和T&T的猪肉小笼包。

T大学的宿舍就在咫尺之遥,走道里塞满了简单的食物。

t&t大学冰箱里放满了像大白兔冰棒这样的冷饮,还有一整部分是方便面。

这里有超过150种酱油和大米可供选择。

t&t大学小吃墙给人留下了深刻的印象,里面装满了一袋袋酥脆咸脆的小吃,重点是腌制鱼皮等海鲜小吃。

t&t大学过去的美容区和百奇区是熙熙攘攘的烘焙区,让常见的包子和丹纹身每天都新鲜。

t&t大学还有韩国奶油芝士蒜蓉面包,这款面包在封锁期间在海外大受欢迎,还有美味的阿陶福芒果蛋糕。

在面包店后面是熟食店,在那里你可以看到挂着的烤鸭和叉烧。

t&t大学一个柜台提供订制的瓜包,这是一种采用T&T著名馒头制作的台湾街头小吃。

t&t大学五花肉包上有一层花生粉。

t&t大学一个繁忙的热卖柜台包括各种旋转和永久的菜肴,如辣鱼或糖醋排骨,这些都是按重量购买的。

t&t大学值得注意的是,寿司拼盘比你在杂货店里的普通选择要好得多。虽然T&T涵盖了所有的基础,但它取决于客户在一个有大量选择的社区选择。

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照片

Fareen卡里姆


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