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娱乐钻孔

穿过熙熙攘攘的King West,在特库姆塞思安静黑暗的街道上,厨师杰森·因尼斯和伯特兰·阿利皮正在他们的餐厅里烹制着一款又一款美味佳肴,可口的小吃

在这个由房子改造的餐厅的外面是一个小露台,由简单的蜡烛和一个主要的灯在resto名字。往里面走几步,就会看到一幅黑色天鹅绒窗帘,那是一间迷人的红色餐厅,里面有15张桌子,挨得很近。

这天晚上,我和我的家人坐在房间前面的一张漂亮的圆桌旁。

我们决定吃四道菜的菜单(每人65美元)。虽然这四道菜是由厨师决定的,但我们要求主菜是牛里脊。餐桌上的每个人以前都看过菜单,非常想吃亚伯达省的肉。

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不过,这一晚的开胃小菜是他们的开胃小菜,一大勺罕见的金枪鱼加在奶油混合物上。这当然是一个很好的问候,并为这将是一个难忘的经历在桌子上的所有人的舞台。

接下来我们点了扇贝片配酥脆沙拉和松露百香果油醋。薄薄的扇贝片还配以鱼子酱和石榴籽,为这道美味的菜肴增添了柔滑的咸味和甜味。

海鲜之后是第二道开胃菜,一道令人垂涎欲滴的魁北克鹅肝酱,有两种做法。第一种是用简单的调味料做的,另一种是在超薄的crostini上加一层柑橘味。

就在我们的牛肉菜之前,一小勺柑橘和粉红色的胡椒口味清洁剂来带走海鲜和鸭肝的浓郁味道。我们准备吃第三道菜。

这道鲜嫩的烤里脊肉不带血腥味,上面撒了一层奶油色的蓝奶酪,还加入了四川辣椒汁。Yum-my !这道菜配有小土豆和一些其他蔬菜,还配有一个秋季钱包,一个装满根茎类蔬菜的惊喜包。

最后,我们都吃了不同的甜点。餐桌上(我吃了一两口)有南瓜布丁、覆盆子布丁、柠檬巧克力挞和迷你焦糖苹果挞——这是我吃过的最好的甜点盘之一。

附言,找那些小雕像cochons...哦,是的,在这个问题上,猪当然会飞。

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可口的小吃餐厅

Tecumseth街96号

在多伦多

(416) 913 5830


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