当我第一次走进位于斯帕迪纳大道(Spadina Avenue)以西的登达斯街(Dundas Street)上的班米巴乐(Banh Mi Ba Le)时，我听到了一种奇怪的声音，类似于溜冰场上冰鞋嗖飕滑过冰面的声音。我意识到是柜台后面那两个弯着腰的服务员发出来的。的声音?有活力的胡萝卜和白萝卜，然后稍微腌一下。这些都是越南三明治上的新鲜配料。越南三明治是一种法式长棍面包，里面有各种各样的肉或素食馅，涂上黄油、蛋黄酱、香菜、酱油和可选的辣酱。

八乐的门好像在旋转。一个接一个的顾客进来了，点了他们想要的banh mi，在柜台上放了一个25美分的硬币和一个托尼，然后同样迅速地拿着三明治走了出去。只要2.25美元，就可以在菜单上选择任何一种填馅，巴乐是一份令人满意的三明治午餐。

鸡丝(上图)口感清淡，味道鲜美，被调味料和可选的辣酱浸透。香菜、黄瓜片以及腌制的配料为潜艇增添了明亮的色彩。豆腐版，如上图所示，是一种最受欢迎的做法，用大的炸豆腐块加番茄或不加番茄。

越南菜菜单上还有三个英文菜单上没有的菜。Pha Lau(#2)翻译过来就是肠子，就连服务员也不想推荐它，而是把顾客引向了一直很受欢迎的冷切(Cold Cut)选项，其中包括熟食肉和更好的交易。Bi(#9)是肉丝，Bate Cha(#10)是一种猪肝patĂŠ，两者都没有冒犯性，这让我想知道为什么它们没有出现在英文菜单上，因为patĂŠ已经被列入冷切菜单了。

对我来说，在巴乐真正的发现是热辣的菜单。热腾腾的菜单并不显眼，就在旁边的柜台旁边，很容易错过。如果你不介意在临时的就餐/等候区吃点东西，那么花点时间享受一碗面条是值得的。如果时间紧迫，热菜也可以外卖，但这些菜最好趁热当场吃。

商品从价格实惠的柠檬草姜鸡面汤(3.00美元)到上面所示的奶油咖喱粉丝汤(5.00美元)，其中包括四块带骨头的嫩鸡皮和泡在咖喱汤里的意大利面大小的米粉。豆芽，罗勒和鸟眼辣椒放在旁边，搅拌到奶油汤中。

馍馍里欧($5.00)用的是细米粉，尺寸接近天使发意大利面。这是一种非常香的蟹肉蛋汤，里面有大块的炸豆腐。上面的蟹肉和鸡蛋做成了一层凝乳状的配料，有一股令人陶醉的鱼市味。青柠块、卷心菜丝、罗勒和生菜加入汤中，淡化最初的鱼腥味，将它们混合在一起，就变成了美味的汤。最后，热菜单上还增加了一份手写特色菜，那就是小圆面包(Bun Ca Nuoc Leo)，一种鱼粉汤(6美元)。

柜台上还有各种各样的准备好的外卖食品，比如虾米纸沙拉卷和一片熟食肉。这些面包卷只要3.25美元，还不错，但与价格合理的替代品或热面相比，还有更好的选择。在巴乐吃饭对你的味蕾和钱包来说是一个双赢的方案。

小时:

星期一至三上午九时三十分至晚上七时

周四-上午8:30至晚上7:00

星期五至星期日上午九时至晚上七时