Bitondo是一家小型旧学校比萨饼店，位于克林顿，一条住宅街从喧嚣的喧嚣中取出了意大利的主要拖累。这是一个严格出现的操作，你认为会妨碍业务，但由于忠诚的追随者，它茁壮成长，尽管如此旧弗朗西斯科食品（有几乎相同的菜单）直接位于街对面。

这个地方见了更好的日子。在外面，遮阳篷被撕裂，窗户随意覆盖着纸板来遮挡Pizzaiolo。内部也佩戴 - 棕色背光菜单板列出三明治，切片和意大利面，而白色印刷图表可以使用披萨产品来补充菜单。

一个冷盒显示瓶奶粉，萨拉米香肠和橄榄油，而热案例在上面是平衡的，并用现成的披萨片和金色的帕塞塞蒂储存。座位仅限于少数桌子，含有橙色椅子的桌子，通常充满割草的单打或等待他们的订单准备好。

我在20多岁时首次介绍了这个联合，在大学街上租用一间笨拙的房间。我的室友当时发出了它的钻头 -艾-DOS（自陷入困境的影响），他们教会了我的三明治（特定小牛肉或鸡肉）最好通过剥离顶部的面包并用中间设置的粘糊糊的奶酪Panzo重新堆叠。考虑到微小的披萨客厅没有真正的方面，这是填补便宜的完美方式。

真的，没有错误的方式来吃Bitondo的。切片（3.50美元）与橙色发光灯下方的辣椒贝娄。地壳很薄，但坚定;奶酪融化为粘糊糊的一致性，但没有足够煮熟到棕色或脆脆;意大利辣香肠是令人难以置信的咸味和油腻。

在高峰时段，你会发现奶酪Panzos（$ 6.50）准备抓住 - 而且也可以思考他们从炸锅中直接直接，但他们不坐在很长时间，所以这不是一个非常关注的问题。即使您提前打电话给订购，他们也不会为您制作 - 标准回复是“当您来拾取时再次订购”。如果您到达他们售罄，请考虑等待新鲜的祝福。建议甜美，明亮的酱汁（1美元）的一级顺序。

跳过意大利面 - 这些需要30分钟，没有什么可以写回家的，并且从三明治列表中订购（5.75美元至6.95美元），包括鸡或小牛肉炸肉排，牛排，香肠或肉丸。这些是甜，中或热的含量（每次0.75美元），如甜椒，蘑菇或奶酪（如果您计划在中间粘在中间的一个Panzo）上）。

可悲的是没有茄子（唯一的借口，伊莫，去街对面的圣弗兰），所以在缺席时，我总是得到小牛肉，一堆薄薄的薄片，面包肉。我喜欢它的“媒介”，意味着甜美，薄的红酱和穿着热香蕉辣椒的戒指。

整个比萨饼为12英寸奶酪的价格为9.95美元，价格取决于浇头的尺寸和数量。房屋最爱包括意大利辣香肠，青椒和蘑菇的组合，但如果您想自定义，也有含有培根，香肠，橄榄，洋葱，番茄片，菠萝和辣椒的额外额外的组合（没有。如果你想要奶酪泡沫和清脆，请指定“完成”。

最重要的是，您需要知道Bitondo的唯一可接受现金 - 这可以在街对面获得君主小酒馆。

照片由Jesse Milns.