赵太阳好
赵舜玉(Cho Sun Ok,音译)是一名优秀的韩国自制食品供应商,最出名的是他们的凉拌细竹面条。被称为naengmyeon / naengmyun这道菜起源于朝鲜北部地区,配以黄瓜丝、小萝卜、煮鸡蛋和其他多种食材。
里面是愉快而明亮的。经过多年的几次翻新,餐厅感觉现代和比过去更宽敞。尽管增加了容量,但在这家拥挤的餐厅,空间总是很宝贵。
我先点了一些开胃菜:炸韩国饺子goon满都(9.95美元)和甜辣炸鸡Kkanpungki(23.95美元)。
饺子煎得很好,多汁,虽然有点油。不过Kkanpungki非常棒。柔软酥脆的面糊包裹着鲜嫩的鸡肉,而那又甜又辣的酱汁简直是本垒打。这是一个很大的服务-完美的与整个桌子分享,甚至作为一个entrĂŠe订购。
说到冷面,有人建议我尝尝Bibim Naengmyun(11.95美元)。与标准的版本不同,这道菜用辣酱代替了肉汤。这种冰沙汤可以单独点(1.95美元),也可以混在菜里。
把冰沙和面条混合在一起的想法可能看起来有点奇怪,但不知怎的,这是有效的——味道和质感的相互作用是打破记录的,耐嚼的面条和美味、扑鼻的肉汤很配。
长佐林拌饭(Jangjorim Dolsot Bibimbap)(11.95美元)装在一个石头碗里,可以让里面的东西保持热。按照标准,这碗是在餐桌上混合的。石锅拌饭通常是和牛肉片一起上的,但赵善玉的做法是用牛腩——一种和牛胸肉很像的肉。一定要多加点辣椒酱。
泡菜吉姆(Kimchi Jjim,大份29.95美元)是一种特色的自制酱汁,里面有五花肉片和整棵卷心菜一起炖。结果有点像亚洲版的卷心菜卷。
在众多优秀的多伦多韩国餐厅的海洋中,Cho Sun Ok以其菜肴的质量和新颖脱颖而出。bet188金宝这里所有的食物都是自制的,他们的凉面是必点的。
由Darren "DKLo" Susilo发布。不为blogTO撰稿的时候,他通常会在twitter上发帖在这里或者通过上传照片来推迟吃饭时间在这里.照片由Hector Vasquez拍摄。