工艺狗正在为金融区/圣劳伦斯市场人群提供自制的家庭美食热狗。自6月初开业以来，老板Craig Smith一直在寻求从外面的街头供应商的热狗粉丝们进入他在圣东王的温暖的新景点。

美食维纳开始表现出在多伦多的新兴的食物潮流的迹象。工艺狗加入了喜欢的Fusia Dog.那小狗蒸汽和花哨的弗兰克斯一切都希望改变经常忘记的热狗的声誉。在他们的开放周期几个每周经历大约150公斤的肉，似乎很多人都在跨国公司（我自己包括）。

凭借顶级品质，工艺犬使其维纳硝酸盐，激素和无素免版税。他们从本地供应商和研磨，烟雾和填写狗自己，所有内部。他们的优质肉类值得他们向他们购买的农场和生产者提供的喊叫声。有12种不同的选择可供选择，您可以坚持经典或尝试使用北极炭，鸡，鸭和所有不同口味的更具创新的狗。

首先是我们是辛辣的泰国狗（7.95美元，铅照片）。在套管内部是一只绿色咖喱鸡狗。温和的香料恰好与甜芒果辣酱酱搭配在新鲜面包上。在看起来和感觉像热狗时，这个创作的味道不是我们所期望的。鸡肉的温和味道是较强的咖喱味的固体匹配。

桌子旁边是猪肚blt（9.95美元）。这款8英寸狗几乎没有包含在BUN中 - 我们被警告了一些不一致的尺寸范围，因为它们习惯了自制过程。维纳有一条长长的培根藏在狗身下，并用西红柿，生菜和蛋黄酱。凭借优质的成分，狗在纸上令人印象深刻，但没有比你的普通猪狗不同的味道。

最后是神户卡尼（9.95美元），据说是最受欢迎的狗迄今为止。这是一个羊肉外壳中的全牛肉弗兰克。慷慨地与温和的牛肉辣椒，洋葱和芥末，这是一个凌乱的狗。没有无意义的成分或额外的装饰，这是一个正宗的夏季经典。

工艺狗也是饮料的目的地，包括自制喷泉饮料和一个体面的工艺啤酒，包括国王Pilsner，黑色橡胶棕色和达勒姆CO的啤酒花上瘾者在水龙头上 - 所有这些都让你的狗洗掉了愉快。

这些狗在其路边表兄弟上方是明确的一步。如果你能够超过一个热狗向上支付10美元的精神块，那么工艺狗肯定值得一看。我希望很快就会回到那里尝试一些更有趣的选择。

工艺狗是许可和座位约30.开放式M-W 11:30 AM-10PM，TH-SAT 11：30-12：00AM

由Marni Wolf的照片